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我曾叫牛百萬

第29章 心態(tài)放平方得始終

我曾叫牛百萬 渠凌 2053 2022-07-03 07:46:34

  “對啊,豆腐是命,見了肉命都不要了……我走了,家里媳婦等著了,牛文舉把貨搬進(jìn)來!”

  沒按照牛文舉的指點(diǎn),劉宇民找了一塊保鮮膜把桶蓋封住,兩人把白鋼桶抬上車,對方一路龜速開回家。

  “文舉,你看著!”

  沒有什么收徒儀式,菜過了人就過了!賀園隆也不廢話,直接從最基礎(chǔ)的地方傳授了牛文舉。

  一根黃瓜放在砧板上面,賀園隆提起菜刀,望了一眼牛文舉定神了,手里的菜刀動了,剛開始看上去還是慢吞吞,下一秒砧板上就只剩下光影。

  “當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”

  這是牛文舉外界能夠唯一聽到的聲音,一根黃瓜從頭到尾,接著換向,還是從頭到尾。

  完事賀園隆拎著黃瓜尾部提了起來,瞬間二百長的黃瓜變成了一米有余,中間的空檔就跟打印機(jī)雕刻的一般相互之間分毫不差。

  “我勒個去!”

  望著賀園隆這手出神入化的手藝,牛文舉知道自己來著了,趕忙把懷里的一萬塊錢放到賀園隆手里,這次對方也沒廢話,手里的黃瓜交給牛文舉。

  “回去先練這個,這條大青龍尋常人三五年,看你的悟性吧!我在這家餐館的時間不會很長,切好了這個青龍,吃飯不是問題!早點(diǎn)練好,你就早點(diǎn)學(xué)其他東西,我走之前你練不好,那就一萬塊錢只學(xué)這點(diǎn)!”

  望著牛文舉伸手拖著大青龍重新歸回原裝,賀園隆點(diǎn)點(diǎn)頭。

  牛文舉對著賀園隆鞠了個躬,然后找保鮮膜把這根黃瓜包起來。

  從這一天開始,牛文舉正式開啟了在明上號餐廳打地鋪生涯,每天除了到外面買點(diǎn)洗漱用品,幾乎二十四小時都在明上號店內(nèi)。

  “啪!”

  “該死,又?jǐn)嗔?!?p>  馬上九月中旬了,牛文舉仍舊在不斷練習(xí),雖然很努力了,大青龍還是在三分之一的位置被切斷了。懊惱的牛文舉直接把菜刀拍在砧板上,雙眼充血,血壓升高。

  內(nèi)心里那股煩躁在嘈雜的環(huán)境里牛文舉沒有覺得什么,真的開始專注做事,牛文舉才發(fā)覺非常耽誤事。

  動不動牛文舉的腦海里就會出現(xiàn)前任的身影,破產(chǎn)后來自各方的嘲諷和刁難,以及那些忘恩負(fù)義的親戚。

  一旦畫面出現(xiàn),牛文舉手下的大青龍就會被切斷,沒有切到手已經(jīng)是萬幸。

  賀園隆切得那條大青龍盡管放在冷藏柜里面,現(xiàn)在已經(jīng)爛的不成樣子了,想看也看不到了。

  牛文舉坐在那里發(fā)呆了好半天,最終心有不甘的把切斷的大青龍丟進(jìn)垃圾桶。

  按照面前的進(jìn)度,弄不好一年時間大青龍都切不好。

  外面欠了五十萬的債務(wù),又欠了王燕三千,牛文舉壓力一天比一天大。

  “又失敗了?”

  “滾一邊去!”

  劉宇民這階段動不動就拿著東西到后廚讓牛文舉給熬制老湯,這幾天心情不好牛文舉根本沒動手,倆人混熟了說話開始口無遮攔。

  “嘖嘖,還急眼了呢?你那老湯熬制的不錯,就憑那個手藝弄個小店,在我們小區(qū)我都敢保證你不愁吃喝,過兩年找個媳婦,生個孩子,養(yǎng)活一家人沒啥問題,非得練這個干什么?那老頭就是不想教你,有那一萬塊錢學(xué)這個?再添兩萬塊錢都能開店了,我看你就是多余……”

  望著牛文舉沒好氣,劉宇民開導(dǎo)道,牛文舉長舒了一口氣,心道你知道個屁。

  中餐廚師糊弄人用學(xué)么?丟一把味精和調(diào)味料進(jìn)去啥都有了,那玩意根本留不住顧客。

  重要的還是手藝,賀園隆吃湯頭豆腐不滿意,證明對方還有更好的手藝,自己退一萬步不學(xué)大青龍,那份手藝自己也得拿到手。

  再說自己現(xiàn)在是迷茫期,老人家干了一輩子,吃過見過,給自己提點(diǎn)一兩句也能保證自己受用終生。

  指望打工賺五十萬?五年十年?利息又滾成了一大堆了!

  即便是自己不立馬開店,手藝學(xué)差不多,到一個特別大的酒店打工,高級廚師一萬多一個月,自己一年也能還上十來萬。

  這一切的基礎(chǔ)都是先讓賀園隆滿意,自己連這一步都跨不過去,還指望個屁。

  尤其想到那些來自親朋好友的惡意嘲諷,牛文舉發(fā)誓一定要把這大青龍切好,哪怕是付出再多的努力,只要不死就要翻身。

  收拾好了一切,后廚開始逐漸來人,賀園隆今天是第一個。

  “師傅,您能把大青龍再給我弄一根么?我又給切斷了!”

  劉宇民已經(jīng)走了,牛文舉拿著賀園隆的水杯給補(bǔ)充好茶水,臉上滿是歉意。

  “你先坐下,跟我說說你的經(jīng)歷,那天我看你的手藝了,你應(yīng)該做過!外人看我們廚師就是炒個菜,內(nèi)行才知道中餐廚師里面大有學(xué)問的,以你的資質(zhì)切大青龍不成問題,得找到問題,不然你學(xué)不來!”

  指了指旁邊的座位,賀園隆端起水杯。

  這些天牛文舉的努力賀園隆看在眼里,那些失敗作品賀園隆都看了,起步非常不錯,美中不足就是精神不集中造成的斷點(diǎn)。

  按照以往賀園隆早就不教了,但是看到牛文舉的努力,眼睛里的那份執(zhí)著,賀園隆決定還是先看看。

  “師傅,我說了您別笑話我……”

  牛文舉咬咬牙對于賀園隆沒有什么隱瞞,把自己從廚師學(xué)校出來,然后開店挫折,到中期如日中天,然后一無所有的經(jīng)歷都說了。

  說道前任和那些所謂的親朋好友的時候,牛文舉咬牙切齒,賀園隆擺擺手直接打斷。

  “你今年多大了?出來創(chuàng)業(yè)多久了?”

  喝了一口茶,賀園隆平靜的看著牛文舉。

  “過了年二十六了,十七歲我出來打工賺錢,到今年九個年頭!”

  想到那段青蔥歲月,牛文舉心里五味雜陳。

  大連開發(fā)區(qū)從一片荒蕪發(fā)展到現(xiàn)在,牛文舉是見證者。

  現(xiàn)在大連開發(fā)區(qū)一片欣欣向榮,那邊卻沒有了自己的容身之地,想到這里牛文舉心里就充滿無邊的恨意。

  “在農(nóng)村,十七八歲結(jié)婚很正常,當(dāng)年就要孩子!你是農(nóng)村戶口,在你們村來說你應(yīng)該已經(jīng)是一個八歲孩子的父親了!我問你你的孩子在哪?”

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