深層次是修寶福認為牛文舉還是牛百萬，如果哪一天修寶福那邊聽說了牛文舉破產的消息，對牛文舉的態度一變，牛文舉不可能繼續在山莊里有那么好的地位。
至于許建華，那是一個純粹的人精，誰給的利益多跟誰，在許建華那邊看來牛文舉和李家父子地位對等，將來和誰合作還是要看誰的實力更強。
和牛文舉之間屁的額外關系都沒有，牛文舉根本指望不上。
所以牛文舉必須趁著修寶福還把牛文舉當成牛百萬的間隙在哈爾濱站住腳，到時候哪怕是沒有李家的旅游山莊，牛文舉也能夠無所顧忌。
至于泉水？沒有了山莊的股份，泉水也肯定沒有了！
如果牛文舉發展順利，那么一切就都在。
“我家在夜市那有個親戚，你在他門口弄吧，我給你介紹一下！別看那邊夜市不大，也是江湖！”
咂摸一下嘴巴，劉宇民盯著牛文舉半天，最終還是決定幫個忙，因為從牛文舉這個男人身上，劉宇民看到了某個朋友的影子。
就這樣，牛文舉在劉宇民的引薦下，在夜市開頭燒烤店門頭位置弄了個餐車位置，晚上的時候牛文舉在燒烤店門口過道一側占個位置。
通道和門臉給人家漏出來，晚上走的時候把人家的衛生給弄好。
“牛哥，要不第一天少弄點？現在天氣還沒徹底熱，我擔心你賣不掉！”
小屋內，牛文舉開始和面，隨身攜帶的運動長背包里摸索了半天，一根手臂粗細的搟面杖放在桌子上，劉陽拿在手里胳膊一沉。
趕忙把搟面杖放在巨大的面團上面，幾乎是一瞬間就是一個坑，劉陽心里全是震驚。
“沒事，賣不掉你拿家里去，把土豆給我洗干凈，作料幫我弄一下，就按照我給你說的部分弄，我來打餅……老伙計，咱們在奮斗一場！”
摸一把二十五斤沉的搟面杖，牛文舉的眼睛瞇了一下。
當年廚師學校畢業，牛文舉托人從老家那邊用老槐樹制作了這根粗大的搟面杖。
這么多年分風風雨雨，牛文舉從來沒舍得丟下，風光的時候牛文舉把搟面杖用豆油浸泡了三年，現在這跟搟面杖一般人根本拿不動。
拿起搟面杖，面團上面壓出一個深深的坑，搟面杖上面半點的面團沒粘接。
電子秤放在面板上，牛文舉熟練的抓起一個面團，一把扯斷放在上面，看一下重量繼續下一個，每兩個面團之間的重量差不超過五克。
“啪！”
“刷刷！”
一根搟面杖三個餅皮，分分鐘完畢，接著是包餡。牛文舉一共弄了三種餡，酸菜肉，豆沙，韭菜盒子。
一半餡餅在家制作完畢，另外一半拿到夜市那邊再加工。
餅皮是在家里直接制作好，中間用隔離紙隔開，至于土豆餅牛文舉先弄了一盒子土豆絲，至于現場用的面糊到地方再弄就趕趟。
下午四點二十牛文舉騎車趕往夜市，上班族下班點之前把攤子支好，此時夜市里的商販們也剛好到地方開始支起來自己的棚子。
“新來的，以前沒見過你啊？”
望著牛文舉的餅攤，一個商販挎著腰包走過來，順便詢問了一下餅的價格。
“可不么，以后大家多關照哈！”
正常餅的價格是一塊五一個，牛文舉只收了商販一塊錢一個。
“懂事，我就在跟前這賣鞋，有誰起刺找我！”
咬著剛出鍋時間不長的餡餅，男人吃的那叫一個香。
陸陸續續周圍的商販都開始過來買餅，很少有人舍得到店鋪里面點一點燒烤或者吃兩個菜，至于喝點的更少了，這幫人比誰都知道賺錢的不容易。
內心深處更懂得什么東西是最實在的，尤其周圍商販發現牛文舉的餡餅有一股特殊的香味，漸漸的牛文舉的生意開始紅火起來。
“滋啦！”
“老板，先給你兩塊錢，我的兩個土豆餅，我回來拿！”
“沒問題，完事過來找我拿走！”
牛文舉把土豆絲灑在不銹鋼板上面，幾勺子面糊撒上去，接著從桶里咬出一勺子老湯，倒點礦泉水稀釋完畢。
分分鐘灑在土豆絲上面，手里的鏟子對著四周刮了一下，伴著土豆的焦糊味，香味漸漸飄遠。
自打擺攤開始第十天，牛文舉的餡餅漸漸打開了銷路，來購買的人絡繹不絕，很多人都是周圍工廠上班的工人，還有一些是來夜市溜達的學生。
一些人和牛文舉熟悉了，直接先給錢，溜達一圈再把食物拿回家，牛文舉無一例外全部答應，哪怕有時候有人濫竽充數，牛文舉也選擇無視。
昏黃的燈光下，牛文舉揮汗如雨，身后的燒烤店此時也門庭若市，時不時跑到牛文舉這邊拿兩個原味燒餅過去烤一下給屋里送去。
因為牛文舉售賣土豆餅并不是和其他家論個賣，而是用電子秤稱一下，這個舉動在這個市場還是首創。
老百姓看到自己買的東西是這種明碼標價，心里格外舒服，也不擔心牛文舉的餡餅抽條，漸漸的對牛文舉更加信任。
因為購買的人比較多，牛文舉幾乎不抬頭，誰來了都是笑臉相迎。
嘴巴上帶著快餐店專用的那種防止飛沫的口罩，給人更多的是那種信任的感覺。
第十五天的時候，牛文舉帶來的餅就不夠賣了，晚上九點多基本上賣完了，但是牛文舉并未繼續多做。
“臥槽，你生意這么好？還想在你這蹭點東西呢，賣完了？我看看！”
劉宇民帶著一家人出來溜達，正好看到牛文舉收拾攤，一臉的不可置信。
“那是，哥們人品就是好你知道么？東東，下次想吃啥提前跟叔叔說，我提前給你做好了，要不你就八點來，叔給你留著！”
雙手累的發麻，牛文舉也不好意思用手觸碰人家孩子的臉，只能摘掉口罩面對一家人。
“賣多少錢？”
讓一家人進燒烤店吃飯，劉宇民湊到牛文舉跟前，大眼珠子瞪著錢盒，牛文舉花了二十分鐘才把錢數清楚。
“八百五十五塊，可以了！”