第199章 有資源你得用,明白么
單從資源上來(lái)說(shuō)是不錯(cuò),但是同樣這里也面臨一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,就拿學(xué)府路這邊的店鋪來(lái)說(shuō),這里清一色上檔次的飯店,每一家都有固定的客源。
賀園隆來(lái)這段時(shí)間調(diào)查了一下,很多店鋪都經(jīng)營(yíng)超過(guò)十年了,這意味著牛文舉如果想要在這邊做生意,那就要從對(duì)方跟這種有固定客戶的店鋪競(jìng)爭(zhēng)。
怎么做到有特色,有吸引力,能夠一炮走紅,這是關(guān)鍵。
雖然這次所有資金都來(lái)源于馬欣汝,但是牛文舉不敢枉花一分,畢竟自己身上承載著對(duì)方殷切的希望。
況且一旦亂花錢的口子打開(kāi)了,弄不好又會(huì)和以前一樣,牛文舉不想這樣。
“這是個(gè)難題啊,弄不好真的會(huì)發(fā)生盛世餓死人的情況呢!”
坐在會(huì)議桌這邊,牛文舉聽(tīng)完劉陽(yáng)和賀園隆的匯報(bào),眼睛里都是無(wú)奈。
馬欣汝學(xué)府的這家店鋪的選址雖然都是核心區(qū),但是同樣也是尷尬區(qū),兩不靠!既不靠近居民區(qū)也不靠近學(xué)校,這里想要獲得固定客源很難。
而且馬欣汝這邊在大慶并沒(méi)有多少的客戶基礎(chǔ),即便是開(kāi)業(yè)也找不到多少捧場(chǎng)的。
至于讓胡路那邊好辦,周圍都是大型居民區(qū),馬上天氣熱了,來(lái)一個(gè)油餅配合燒烤,把哈爾濱的模式復(fù)制過(guò)來(lái)不成問(wèn)題。
另外那邊距離農(nóng)業(yè)區(qū)域比較近,附近就有蔬菜大棚,對(duì)于采購(gòu)十分方便,能夠節(jié)省很多成本。
現(xiàn)在的主要問(wèn)題是核心區(qū)的這出店鋪怎么用?馬欣汝已經(jīng)清除了對(duì)方的所有東西,一切東西都準(zhǔn)備好了,自己跟對(duì)方說(shuō)慢慢來(lái)積累客戶?
馬欣汝不翻臉只能說(shuō)太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,牛文舉不是傻子,對(duì)方花這么大的代價(jià)請(qǐng)自己來(lái)就是為了盡快見(jiàn)到效益,慢慢來(lái)對(duì)方自己不會(huì)么?
“文舉,我想你是不是可以給糧食學(xué)校的魏總打個(gè)電話呢?我們和糧食學(xué)校那邊合作的那么徹底,魏總以前就是八一農(nóng)墾的副總,現(xiàn)在出去了在這邊的人脈依舊在!”
“我們?cè)谶@邊大可以先從八一農(nóng)墾大學(xué)里面開(kāi)始,這所大學(xué)別看名字不咋地,每年來(lái)自農(nóng)墾總局那邊委派來(lái)學(xué)習(xí)的人可都是大有來(lái)頭!”
“這幫人出手闊綽,在這邊學(xué)習(xí)基本上都是三年起步,花的可是公家的錢!我們大可以先從八一農(nóng)墾學(xué)校這邊獲取客戶群體,這邊的店鋪裝修好了慢慢養(yǎng)客!”
“和你在哈爾濱相同,我們引流!”
見(jiàn)到所有人都沒(méi)有了辦法,馬欣汝那邊借故出門打電話,實(shí)際就是等待牛文舉幾個(gè)人商量出辦法。
賀園隆讓劉陽(yáng)把門關(guān)上,這才和牛文舉小聲說(shuō)道,牛文舉眼珠轉(zhuǎn)了一下暗道自己怎么把這件事忘了。
魏總在哈爾濱就常和自己說(shuō),這手藝不到大慶這邊開(kāi)買賣浪費(fèi)了,大慶的人均消費(fèi)水平高,并且對(duì)方在大慶有很大的客戶群,可以幫忙帶客。
事不宜遲,牛文舉也不在乎漫游費(fèi)了,立馬拿起電話給魏總那邊撥了過(guò)去。
“小事,管理二食堂的是我提拔的,我一個(gè)電話你上那邊弄個(gè)檔口不成問(wèn)題,回款別擔(dān)心,他不敢扣我的人;另外你在那周邊的店鋪別擔(dān)心,只要弄得和哈爾濱這個(gè)一樣味道,我保證那幫逼崽子肯定去吃,我給他們打個(gè)電話推薦一下,你等我電話……”
面對(duì)牛文舉的電話,魏總那邊一點(diǎn)猶豫都沒(méi)有,直接答應(yīng)了。
因?yàn)榕N呐e上次礦泉水的關(guān)系,魏總在省里會(huì)議上獲得了一個(gè)不大不小的獎(jiǎng)勵(lì),別個(gè)不說(shuō)心心念念級(jí)別的事情妥了。
就因?yàn)榕N呐e在所有礦泉水瓶子上面印上了糧食學(xué)校的logo,這些礦泉水在哈爾濱最缺水的歲月里有幸到了某位領(lǐng)導(dǎo)家里一瓶。
大領(lǐng)導(dǎo)非常高興,這是給自己長(zhǎng)臉,第二天會(huì)議就點(diǎn)名了魏總,接下來(lái)的很多事情就好辦了。
魏總被這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)砸蒙了,正想著怎么謝牛文舉,結(jié)果牛文舉就求自己辦事,那焉有不辦的道理?
當(dāng)然最重要的是通過(guò)這件‘小事’把牛文舉的人情還了,避免對(duì)方以后有什么‘大事’找自己。
安排一個(gè)檔口也這種事情對(duì)于魏總來(lái)說(shuō)那就是舉手之勞的事情,帶客更簡(jiǎn)單了,到哪里吃飯不是吃?牛文舉的店鋪雖然看上去不上檔次,但是味道和食材絕對(duì)一流。
就沖著這點(diǎn)也值得推薦,而且自己家也在大慶八一農(nóng)墾大學(xué)附近,牛文舉在那有店鋪,自己家人玩意想要改善伙食豈不是近水樓臺(tái)?
各種原因雜糅在一起,魏總那邊拿著電話沉吟一下給手下?lián)芰诉^(guò)去,那邊食堂負(fù)責(zé)人看到老領(lǐng)導(dǎo)電話自然不敢怠慢。
當(dāng)然還有重要一點(diǎn),魏總要升了,這件事在整個(gè)學(xué)校都傳開(kāi)了,大領(lǐng)導(dǎo)能夠想到自己最好了。
當(dāng)大領(lǐng)導(dǎo)委婉地表示自己有一個(gè)做餐廳的朋友想要個(gè)檔口時(shí),負(fù)責(zé)人立馬表示‘現(xiàn)在食堂在招租,碰巧了’!
下午的時(shí)候牛文舉就帶著馬欣汝去了八一農(nóng)墾二食堂,根本沒(méi)有廢話,簽字,蓋章,找時(shí)間來(lái)付錢就行。
“這就完了?”
馬欣汝都蒙了,心道這是自己在機(jī)關(guān)單位辦事最快的一次,難道是在做夢(mèng)么?
前兩年,馬欣汝也和自己的朋友來(lái)這所大學(xué)琢磨過(guò)租一個(gè)檔口,對(duì)方信誓旦旦認(rèn)識(shí)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí),在大學(xué)里租一個(gè)檔口就跟公交車搶一個(gè)座位一樣簡(jiǎn)單。
結(jié)果呢?到這邊人家領(lǐng)導(dǎo)連搭理都不搭理,也就是面前的這個(gè)胖子,這怎么忽然轉(zhuǎn)性了?
“??偅胤浇o您準(zhǔn)備好了,聽(tīng)大領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)您做的東西格外好吃,望您早點(diǎn)入駐,現(xiàn)在學(xué)生開(kāi)學(xué)了,對(duì)食品的質(zhì)量要求是很嚴(yán)格的,呵呵……”
負(fù)責(zé)人握著牛文舉的手那叫一個(gè)親切,恨不得叫爹。
“好的,我一定和魏總說(shuō),老領(lǐng)導(dǎo)也時(shí)??缒@邊辦事得力……我們晚上人就過(guò)來(lái)……”
中年人的虛情假意在管理食堂的大胖子這里被演繹的淋漓盡致,大嘴叉子配上锃亮的地中海頭型,小眼睛幾乎沒(méi)有眼睫毛。