第七十九章 烤肉
邱意將紅磚的燒制之法默給陶大匠,再回來時,見邱晉和紫荊兩人竟切磋起功夫來了,抿嘴一笑,阿爹果然不會放過任何一個跟高手交手的機會啊!
站在邊上看了一會,溜達去了伙頭平日里燒飯的地方。
古人行軍打仗,軍隊的伙頭軍們都會背上大鐵鍋,到了駐扎的地方,挖個坑,架上鍋就能燒火做飯。
邱意今日一見,
呃,著實簡陋了一點……
伙頭姓包,人如其姓,是一個發福的中年男人,此時正坐在旁邊的樹蔭下半闔著雙眼,打著盹,不料一頭栽倒在地上,臉上的肉都跟著顫了顫。
迷糊的睜開眼睛,見邱意圍著鍋看著什么,立刻爬起身來,忙說:“邱姑娘,您怎么來啦?”
邱意側頭笑道:“下午給大伙兒做烤肉,先過來準備一下。”
包伙頭一聽這話,臉上頓時樂開了花,眼睛都瞇成了一條縫,“邱姑娘要準備些啥?您說,我來,我來就成!”
邱意道:“那就麻煩您去湖邊砍些楊樹枝回來,一頭削尖,等會串肉用。”
“得勒!”
包伙頭笑著應了一聲,想到等會的烤肉,嗦了一下口水,提起菜刀就往湖邊跑去。
“阿爹,紫荊,有活兒干啦!”邱意沖正在過招的倆人喊道。
聞聲,倆人抱拳收了招式。
邱晉擦著汗,走到邱意跟前問道:“意姐兒,要我們干啥呀?”
邱意道:“阿爹,我想在宿舍樓旁搭一個灶臺。以后燒磚的匠人們長期住在這里,總不能一直像這樣挖坑架鍋做飯吧。”
邱晉點頭贊同道:“還是意姐兒想的周到,要搭什么樣的你告訴我便是。”
“阿爹,你先去搬點青磚過來,我等下在邊上指導你。”旋即扭頭對紫荊說道:“紫荊,你去山上的削坡處,多撿幾塊平整光滑的巖石板回來,我們做石板烤肉!”
紫荊用力點頭,腳步生風般地往后山走去。
石板烤肉,她上次跟隨主子去皇家狩獵時,遠遠見御廚做過一次,想不到今日也能嘗到,跟著阿意真有口福!
邱意教邱晉搭的是一個半圓形的多功能灶臺,一火三用,既能做飯燒水又能燒烤,還帶一個超大桌面,可以多人圍著灶臺吃飯。
搭建灶臺時引來了陶大匠等一眾匠人前來圍觀,匠人們第一次見這樣的灶臺,表示十分新奇,看著看著都上起手來了,不到一個時辰,灶臺就在大家的幫助下完工了。
正巧,一文等人也狩獵歸來了,共獵得了兩頭野豬,兩只鹿,三只野羊和十幾只野雞野兔。
眾人呆了呆,這么多?
這會兒,正是夕陽西下時分。
烤全羊和烤全兔在篝火架上徐徐轉動,滋滋作響,油汁順著烤肉的紋路慢慢滑下,滴到火堆中,激起層層火花,誘人的肉香味隨之而出。
另外一邊的灶臺上,一鍋燉著魚湯,一鍋燉著雞湯,咕嘟咕嘟不斷作響,白氣帶著香氣從孔隙里鉆出,裊裊繚繞,一時竟分不清是哪個湯更香了。
大塊大塊用楊樹枝穿起來的肉串也擺上了燒烤架,經過炭火的炙烤,肉串已經變成泛著油光的金黃色,本就香氣四溢,再均勻的灑上一層辣椒孜然粉,又增添了一道霸道而濃烈的風味。
周圍已不知不覺圍滿了人,眼睛直勾勾的盯著各種烤肉,只知道再不熟,自己吞口水都能吞飽了!
“烤串可以吃了。”邱意喊道。
大家齊齊歡呼一聲。
紫荊讓他們排隊一個個拿,不要搶!
一文最先拿到,顧不得燙嘴,咬下一塊,眼睛發亮。
哇!爽!滿口火辣麻香,肉質焦嫩多汁,這是什么人間美味!