第三十一章:出攤
下午5點半的時候,李陽出門看了一眼。
夜幕悄然而至。
路燈和店鋪的燈光照亮了街道。
行人從稀疏開始變得密集,不同的人聲混合在一起,嘈雜,熱鬧。
他回到倉庫大致的數了一下,串了大概有600多串。
到時候就一邊賣一邊串,李陽如此打算著。
隨即,他將鐵鏈解開,將巷子里的餐車拉了出來,伴隨著金屬響聲,一路推到了宋家食館門口側面的水泥地上。
自帶聲響的4米餐車,讓李陽成為了街上最為引人注目的崽,路人紛紛矚目。
此時的宋家食館門外,路上有客人陸續而來,進門前都紛紛扭頭看了下李陽的餐車,有人調侃,有人詢問。
“小本生意的小吃攤子,吃完主食大家記得來嘗一嘗,價格實惠,2毛錢一串。”李陽統一回復著。
這要是放在上輩子,掐著他的臉都說不出這種話來。
宋慶抽空忙從柜臺一路小跑了出來,忍俊不禁的笑看著李陽:“呦,大老板,要不要幫忙啊。”
“身上就20多塊錢了,開不起工資。”
李陽說的是實話,口袋里哪還有錢,不然的話也不會急著今天就出攤,起碼得把明天的飯錢給掙出來。
如果是上一輩子患了拖延癥后期的自己,八成會再拖一天才會出攤,然后到了晚上,就會開始打退堂鼓。
李陽不想等了,多干一天就能多掙一天的錢...雖然現在還沒賣出去。
宋慶聊了沒兩句,電話就響了,又跑回了柜臺。
李陽去倉庫抬煤爐。
沒一會,李闖從道街另一邊騎著電瓶車趕了回來。
當看到門口嶄新明晃晃的不銹鋼面的餐車,他就知道是李陽的。
四處看了一下,就見李陽雙手各提著一個煤爐出現在前往倉庫的那條街道,面紅耳赤,寸步難行。
“你是真傻,三輪車干嘛不用。”李闖說著,扎停車子,跑過去幫忙,從李陽手里接過一個煤爐。
“就五個,反正也沒多遠,全當鍛煉身體了。”
李陽不是不用,是不好意思開口。
再說,昨天自己剛用了一天后,今天就給上了鎖。
怎么用?
李闖到了門口沒有直接回店里,而是與李陽返回倉庫繼續抬煤爐、一次性餐具、餐巾紙、還是串好的串串、煤氣罐、煤氣灶。
最后還有小半鍋熱氣騰騰的湯和幾個保溫壺。
李闖看著保溫壺一問才知道,里面全是湯。
將煤爐抬進餐車中間留好的縫隙里,李陽拍了拍手上的灰,進了店里。
宋鐵山開始給他夾煤,五個底部紅彤彤的蜂窩煤,帶著熱浪陸續穿過店里,來到店門外,塞進了煤芯里。
然后上面又分別蓋了兩個黑乎乎的蜂窩煤。
五個煤爐,一下子就用了15個蜂窩煤。
這還沒開張,就花了6塊錢。
李陽開始擺盤子,在每個煤爐上面擺放了一個,然后開始倒湯。
考慮到最上面的那塊蜂窩煤沒那么快時間就能升溫,李陽特意將鍋里的湯都加熱了一次。
“準備怎么賣?”
李闖拿出一根煙,本想給李陽,見他在往盤湯里放串串,就自己點燃抽了起來。
“2毛錢一串,數簽子算賬。”
曾經在工廠搞過精益生產的李陽,由于是自己一個人干,他唯一能想到的最省人工的經營辦法就是這個點子了。
如果賣的好的話,他還可以一邊賣一邊繼續串。
從宋鐵山那里借來了一張桌子,放食材和竹簽,鍋放座子旁邊,用鍋蓋蓋上。
李陽開始在餐車兩側擺放紅色的塑料凳,凳子是在宋鐵山那里借的,他門店里是連體桌椅,也用不著。
兩側各擺了8個凳子,坐滿的話,可以做16個人。
一切準備就緒,李陽急忙跑去廚房洗了洗手。
見馮桂玲沒有看自己,他又偷偷的在宋原的掩護下,把弄好的辣椒給兜了出來。
餐車中央五個盤子,濃郁的湯汁白色中混著淡黃。
李陽將辣椒放在了兩個盤子里。
此時,路上行人交縱擦肩,對于突然冒出來的一輛餐車,都紛紛帶著好奇的目光看了過去,卻始終都保持著一定的觀看距離,沒有人湊近。
食館中,宋慶所坐的位置,一眼就能透過玻璃墻看到外面李陽的情況。
宋慶扭頭看了下店內的時鐘,都過去7、8分鐘了,李陽那里到現在還一個人都沒有。
李陽目光期盼的注視著來來往往的路人,張了張嘴不知道該說什么。
最后索性坐在桌子旁邊,手上套個透明塑料袋繼續串串串。
隨著時間慢慢過去,煤爐最上面的煤塊開始泛紅發燙,不一會湯汁中便開始冒出輕煙,帶著香味流竄在空氣中。
“你這怎么賣的?”
一位看起來青春貌美,略施粉黛的女人走了過來。
她上身穿著藍色羽絨服,脖子上纏繞著圍巾,腿上套著肉色的棉絲襪,修長筆直。
正摟著一個男人的胳膊,站在餐車前,目光掃視著餐車中間的盤子。
“2毛錢一串,吃完把簽子收起來,我點簽子算錢。”李陽放下手中的竹簽,走上前回道。
男人將外套里面的高領毛衣扯了一下,縮了縮脖子,鼻子動了動,扭頭對女人說道:“聞著挺香的,要不先在這吃一點吧。”
女人點了點頭,兩人便坐在了一個不辣的盤子前面。
李陽給二人遞過去一次性筷子和餐盒:“咱這還有面食,方便面和燴面,還沒飲料,要的話您開口。”
高領毛衣男點了點頭,兩人便開始手拎起竹簽,在盤子里挑選食物。
餐車旁邊不再空無一人,此時慢慢的也有人朝著餐車聚集過來。
“好吃嗎?”一位帶著帽子的中年大叔問道。
“我說好吃就有點王婆賣瓜了,得你嘗了之后才知道,一串2毛錢。”李陽聽到有人問,急忙回道。
“看你長相,小伙子還沒成年吧。”
“你眼光真準,還差兩年,不過也快了。”李陽說。
“你這是宋家食館開得?”
“不是,是我自己的小本生意。”
聽了這句話,中年大叔仔細的打量了一下李陽,中肯的點了點頭,然后找了個放了辣椒的湯盤位置坐下:“那我就坐下來嘗嘗。”
“你看著挑,吃完把簽子放在邊上就行,一根簽字2毛錢,吃好了你叫我一聲,我來點簽子算賬。”李陽將餐具放在了中年大叔所做的位置上,說完就轉身走到桌子旁邊,繼續串串。
“你就不怕我吃完了一抹嘴就跑了?”中年大叔見李陽后背對著自己,開玩笑道。
李陽回頭看向大叔,笑道:“不怕,我們這有攝像頭。”
中年大叔仰頭在四處環顧了一下,喃喃道:“胡說,我咋沒有看到。”
餐車已經三個人了。
李陽回頭看了一眼路上,行人還在旁觀,還在猶豫徘徊。
李陽站起身,喊道:“熱乎的麻辣燙,2毛錢一串,重要的事情說兩遍,2毛錢一串啦。”
一些準備進去宋家食館吃飯和走出來的熟客,在看到李陽在外面擺攤時,有好幾個人都打趣的跟他聊天。
詢問生意怎么樣。
有的人還打包帶走了幾個。
剛打完包,就聽到剛來的那對男女說道:“老板,來份燴面。”
“好嘞,馬上。”李陽手撐著食館的門墻邊,對坐在前臺的宋慶說道:“幫我拿一些燴面和方便面過來。”
宋慶應了一聲就去了廚房。
這個事情老爸宋鐵山跟她說過,李陽要是要就給他,自己只負責記份量就行。