新年剛過！沈家的火鍋店也開業了！要不就不開！要開就大火！連沈大郎都帶著孩子們趕上馬車去縣里拼個熱鬧排著隊去吃火鍋！同樣的方子！沈家更了解各地人的口味！做了調整！連金彥這個賣方子都驚嘆！這還是她賣的方子嗎？也不怪人家沈家餐飲稱霸多年！從選料到烹飪時間環境！無一不用心！就連東林縣人的用餐加小食的習慣都考慮到！還按煮菜的順序分段上！
也是對得起沈大郎一家趕著一個時辰的馬車來這！
過了二月！上河村民都在準備著耕種的時侯！牛崖嶺堆滿了人！連鴨舍鵝舍都是來參觀的人！
今天收割！江冠這個年輕的江家家主已經今非昔比了！不是那個原來為了個頭油方子鉆營半天的閑人！三品官身的大老爺了！今天來的所有人中！按品級！江冠品級最高！又領了農職！但在場權力最大的可不是他！而是正四品的州府蔣大人！蔣大人帶來的隊伍也十分強大！冀州郡各州府的農事司監就有6人！每個又帶了一堆人！可不就是擁擠得不得了！隨著佃農帶著老牛入田！農機轉動！碾子過后！像面粉一樣的東西一筐一筐的被抬到秤上！整整800斤的畝產！所有人親眼見證的！廚子們拿著剛出來的面粉去做吃食！農事監門恨不得跟著進到廚房去！可別換了東西！饅頭不算漂亮！味道也沒有小麥好！但就這產量！足以讓在場每一個人雀躍。民生也是官生！他江冠一個20出頭的毛頭小子！能做若大的江家的主！憑的就是他會種地！這哪里是種糧食！這種的是金疙瘩！
老爺們升官有望！農事監們為農業發展開心！糧商們在看銀子！這技術可是要上交公開的！他們也能種！普通百姓則是看到明年豐收糧價穩定的希望！至于能做酒種糖！別人不知道！那是江家人的秘密！可是不能公開的！
江鎮守已經接到調令做東林縣令了！紅梅鎮新鎮守也是江家人！這塊寶地江冠才不會放手！
想做酒做糧做大麥茶今年都是不可能了！糧食被送走了！和上次一樣！由江冠這個農事官親自押運進京了！青稞適于高寒地帶種！正好補充北方土地空置的缺點！
牛崖嶺開始了新的一輪耕種！
曹里正沒空管自家的地！他現在是最忙的！做為上河村民！沈大郎雖然與這村沒什么感情！也要為上河村做點什么！他從桃花源出了個佃農！把上河村大灣村和下河村的人聚到一起！在曹里正家地里演示怎么育苗！什么時候插秧！怎么照顧田地！每天講8場！循環反復講！比鎮守組織的那個演講要細致多了！去年的糧種被京城大火燒了！但佃戶告訴大家！用這樣的法子！普通糧種也能種到五六百斤沒問題！還可能更多！特別是上河村！今年的上河村有了好水！七八百斤也不一定！
沈大郎又給上河村大灣村及下河村村民！按戶！每戶贈15只鴨苗！由曹里正代發！這鴨苗除草的事可都是知道的！本來今年也都是要買的！要買就買牛崖嶺的鴨苗！長的大！下蛋也大！鴨油都要老大一塊！比別處的鴨子香！所以肉都是貴些的！致于旱地想種棉花的！也要等明年才能買到種子！
但這點村民是想多了！按金彥的摳到家的性格！送出來的全是公鴨苗！想要母的！花銅錢去買！
如今這上河村有了水！打算養鵝的也多了起來！要是真有五六百斤的糧食產量！再也種上一季那個什么青稞！那還用愁這日子不好過嗎！
牛崖嶺在山腳新開了2排門市！專門售賣家禽苗！新農具！糧種！菜種！比縣上的農具店還要熱鬧！趕著車來買雞鴨鵝苗的一波又一波！沈家的協調能力就發揮出來重要作用了！
熱火朝天的忙到整個春種結束！沈家江家今年的地都是擴了三輩不止！特別沈家！全國加了20萬畝的棉花田！那些套種的東西根據地區的不同！套種了不同的品種！反正都是有固肥作用的農作物！金彥又給了一本菜譜！全是那些套種出來的作物怎么能更高價賣出去！
也是心安理得的！又收了沈茂林的一萬兩！買方子沈茂林還是頭一次這樣大方！原來每回都是2000兩！沈茂林的那3萬兩投資！現在也不知翻了幾十倍了！就牛崖嶺的直接收人就回本之后賺了一萬多兩了！這一萬兩不會就是這個錢吧！
江冠可比沈茂林大方多了！直接給了3萬兩！
棉花種子當然是空間中的！做為草原兒女！有了空間后！金彥是想過等懷了孕就退休！回內蒙建設家園的！反正與申巖要科研！她兩地飛也行！所有備了大量的內蒙合適的種子！種類數量都很多！恒溫室保存的也很多！但她堅持少爆露一樣就少一份麻煩！
這不！為了那3萬兩的回禮！金彥送了江冠一盒印泥！并且告訴他！這可是天下少有的好東西！江冠信了！做新年禮送給皇上！說僅此一盒！皇上也信了！發現真的是好東西！并且發現是新做的！應該是能找到做這個的師傅吧！再做幾盒！要給外國使臣做賞賜！
可是做是可以！藕要七月！做好放置！其它材料空間都有！如果真是從頭開始準備可不就要一年！
最后！金彥沒說材料是什么！但是告訴他！準備材料就要一年！而且一次也就能做那么一小盒！
這次江冠是真的信了！那真是天下難得的好東西！又給了3萬兩預訂！做了家主之后！真是越來越大方了！就把妙姐做的那盒給了他！說是送的！也說明了這是失敗品！也就這一盒！總不能白白拿了人家三萬兩！再說！金彥最不喜歡銀票了！換成金子多好！還總是給銀票！這樣大的金額要到州府才能換！金彥哪里去過州府呀！