花生芝麻餡就做好了！

　　顏禾再來做她個人比較喜歡吃的咸蛋黃肉松餡，把準備好的咸鴨蛋黃水開上鍋蒸一刻鐘蒸熟，蒸好的鴨蛋黃將它碾碎。做青團的鴨蛋黃不用碾得太碎。

　　顏禾往碾碎的鴨蛋黃碗里，加入肉松、熟白芝麻、適量的沙拉醬攪拌均勻，咸蛋黃和肉松的比例1:1，沙拉醬不用太多，所以顏禾是一點一點加的，直到它能捏成團。

　　顏禾再把準備好的肉松餡分成小劑子，大約0.5兩每個，蛋黃肉松...