晌午時分，碼頭上只剩下干活的腳夫。

　　當最后一船貨物搬完，工頭拍掌，示意腳夫們可以歇一歇了。

　　“呼~”

　　“累死老子了。”

　　“今兒的貨真重，壓的我的老腰啊。”

　　“別提了，我感覺我肩膀都被磨破了。”

　　“新來的，你咋樣，可還習慣？”

　　“沒事，我挺得住。”

　　姜常發擦了擦腦袋上的汗，一邊揉了揉肩膀，一邊回應新結識的老大哥的話。

　　他雙肩，都墊了東西，磨不破皮，頂多淤血。

　　當腳夫出來掙錢，他早就有心理準備了。

　　“不包午飯，但熱水管夠，甭說老子沒良心哈。”

　　工頭嗓門很大，粗嗓門一嚷嚷，腳夫們都哄堂大笑了起來。

　　確實，他們在心里罵過工頭，不過比起其他碼頭上的工頭，這個工頭，會弄些小恩小惠，人品倒是還不錯了。

　　姜常發新來的，聞言也笑了。

　　從家里拿的水囊，早就沒水了，現在工頭提供熱水，確實管用。

　　“小姜啊，你帶干糧了嗎？沒有我這有多的紅薯。”

　　“謝謝章大哥，我帶了干糧，還有好東西，我打點熱水來，咱們一起吃。”

　　“哎，成啊，快去打水，我給你看竹筐。”

　　“好。”

　　這位章大哥，是姜常發岳家大溪村那邊的人。

　　昨兒他找活計，還是這位大哥給他做的保，這才順利得了活計。

　　于情于理，等會打開鹵菜罐子，定要讓對方先嘗一嘗。

　　說干就干，接滿水囊后，他坐到章大哥旁邊的空箱子上。

　　然后從竹簍里拿出娘給他烙的餅子，很稀疏平常的餅子，其他腳夫也沒啥興趣看，專心啃自己帶的食物。

　　章大成也是如此，餅子嘛，他家婆娘也會烙。

　　忽然，一股子香味，霸道地傳開。

　　對肚子里沒什么油水，許久沒吃過肉的大部分腳夫來說，太上頭了！

　　姜常發感覺鹵味，沒有昨兒剛出鍋那般香，加上是涼的，有些拿不準滋味跟昨兒相比，還是不是一樣。

　　“小姜，你拿的罐子里，裝的是啥肉？好香啊。”

　　章大成口水在嘴巴里不斷分泌，距離過年，已經過去兩三個月了，他都忘了紅燒肉的滋味了。

　　眼睛直勾勾地盯著姜常發手里的罐子，肉，是肉的香味！

　　哦不，比紅燒肉還香！

　　“章大哥，這是我娘琢磨出來的鹵味，涼了，滋味不知道如何，若是不嫌棄，你嘗嘗看？”

　　姜常發斟酌道，隨后拿出筷子，夾了一塊遞道對方碗里。

　　“哎，那我就不客氣了。”

　　章大成哪里會嫌棄啊，小心翼翼地吃到口中，然后，激動道：

　　“好吃，太好吃了！”

　　眼瞅著還有一瓦罐，他眼巴巴地看著小姜。

　　“好吃還有，章大哥你幫我找著活計了，我也沒什么好東西給你，一起吃吧。”

　　姜常發牢記他娘的叮囑，加上眼前的章大哥確實幫了他，故而倒了不少鹵味給對方。

　　其他人嗅到香味，按耐不住，一個個紅著眼睛，逐漸靠近~

　　“小姜啊，我們拼桌吃，來來來~”

　　工頭也嗅到了香味，這還哪里忍得住啊。

　　驅趕掉其他圍觀的腳夫，他趕忙提著自己的食盒，擠了進來，一臉笑容地一屁股坐下，眼巴巴地望著看起看來老實巴交的男人。

　　姜常發憨厚一笑，試探地問：

　　“包工頭，你要不要也來點鹵味？”

　　“要的要的~”

　　包工頭點頭如搗蒜，他就好一口吃的，要不然也不至于體型同其他人格格不入啊。

　　姜常發深知舍不得孩子套不著狼，舍不得鹵味，套不著生意。

　　于是倒了大半鹵味給對方伸出的碗，自己只留了一點點。

　　包工頭心滿意足地嗅了嗅鹵味，雖然看不出來是什么肉做的，但他肯定，這一定是肉。

　　對方不小氣，他更不會小氣。

　　于是他也從食盒里，端出自己婆娘送來的菜肴，將獅子頭呈上——

　　“我婆娘給我做了紅燒獅子頭，你也嘗嘗你嫂子的手藝。”

　　“哎，多謝包大哥。”

　　姜常發順驢下坡，不動聲色改口，順理成章地拉進了兩人的距離。

　　“呀，就是這個味，過癮！”

　　包工頭嘗完鹵味后，忍不了了，狼吞虎咽了起來。

　　這下四周的腳夫也都好奇起來了，鹵味是什么，真的有這么好吃？

　　就連挑剔的包工頭，也都放下架子，去套近乎？

　　一時間，姜常發手里的瓦罐，被許多人盯著瞧。

　　章大成推了推小姜，示意他快點吃，不然想被搶？

　　姜常發苦笑，他也沒剩多少鹵味了，在包工頭的盛情下，吃了對方送的紅燒獅子頭，清炒脆藕。

　　“嗝~”

　　包工頭吃的滿足，然后試探地問：

　　“小姜啊，沒想到你娘，還有這手藝，這鹵味，你娘可有說賣？賣的話，是什么價錢？”

　　這可就問到點子上了，姜常發帶鹵味來碼頭的目的，不就是推銷自家的鹵味嘛！

　　尋常腳夫舍得不舍得他不知道，但包工頭，絕對舍得買！

　　于是他假裝為難道：

　　“此物處理起來極為麻煩，一日也就出一鍋，目前我娘是在村里叫賣的，連湯帶肉，五枚銅板一碗。”

　　“才五枚銅板？這么便宜？”

　　包工頭驚訝地瞪大了雙眼，然后急不可耐道：

　　“小姜啊，我給你十枚銅板，你明兒給我帶兩碗好不？”

　　其他人腳夫聽了，反應不一。

　　五枚銅板一碗，對他們來說，還是挺奢侈的。

　　上一天工，累死累活，也就賺二十枚銅板。

　　這一碗，就去掉了四分之一的工錢，貴啊。

　　也人關系好的腳夫聞言，交換眼神，一番耳語，湊了五枚銅板，來到姜常發面前說：

　　“我們也定一碗，明兒早上可以帶來嗎？”

　　“能，如果你們不放心，可以明日再給錢。”

　　姜常發肯定地點頭，接下來就一發不可收拾。

　　碼頭上大半腳夫，都選擇了兩兩三三地湊錢，定鹵味。

　　頗有一種不吃上鹵味，就不罷休的錯覺。

　　姜常發小時候被他娘送去夫子那學過半年，會算，會識一些字。

　　可是現在沒準備紙墨，他一時半會，也記不得這么多人啊。

　　包工頭拿人手短，吃人嘴軟，轉身回了自個休息的小隔間，拿了劣制的筆墨紙硯過來，問道：

　　“姜兄弟可會寫。”

　　“會。”

　　“那這筆墨紙硯，就借給你先使使~”

　　“好，多謝包大哥。”

　　姜常發沒推辭，謝過后，就開始記錄了。

　　遇到不會寫的字，就打個圈圈。

　　遇到重復的，就打個叉叉，反正他認得就行。

　　忙活了一會兒，他的背簍鼓鼓當當的......