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我在古代開酒樓賣小吃爆火全皇朝

第六十一章:皇宴比拼(2)

  依照蘇分美的說法,二月二那天,皇帝會(huì)在仟豐堂設(shè)宴。

  太后、皇后、各宮嬪妃,還有寧王爺、蓁王爺?shù)纫槐娀首咏詴?huì)到場。

  皇帝是一個(gè)表面順從太后的孝子。

  那天所有人都會(huì)順從皇帝孝敬太后,所以,太后說哪道菜好吃大家會(huì)一起附和。

  蘇分美當(dāng)初被太后夸贊廚藝,是因?yàn)樘鬀]有針對(duì)蘇分美。

  倘若太后要針對(duì)蘇冰蝶,太后偏要說靜公主做的菜勝過蘇冰蝶,皇帝也不會(huì)爭辯。

  唯一破解此局的辦法,就是先挑起皇帝和太后之間的矛盾,讓皇帝那天與太后作對(duì)。

  蘇冰蝶聽過蘇分美的一番話之后,長嘆一口氣,皇宮爭斗不休不止。

  無處不在啊!

  蘇分美離開皇宮已經(jīng)人走茶涼,唯一可以幫助蘇冰蝶的辦法,就是告訴蘇冰蝶這個(gè)皇帝和太后在餐桌上的隱秘矛盾。

  一道對(duì)皇帝意味深重的菜品,則是皇帝生母的拿手菜,醉蝦。

  世上沒有一人可以重現(xiàn)皇帝生母的手藝。

  倘若這道菜出現(xiàn)在皇宴上,味道還能重現(xiàn)當(dāng)年的味道,太后也不得不稱贊那道菜。

  也就是稱贊已故皇后的手藝。

  當(dāng)今太后是在前朝皇后離世之后被扶正的,為了穩(wěn)住后位,才對(duì)皇帝視如己出,卻也嚴(yán)苛嚴(yán)厲,顯示為母有法。

  皇帝對(duì)太后必須恭順,才足矣顯示皇帝的修養(yǎng)。

  重點(diǎn),這道菜是什么味道?

  蘇冰蝶可以聽味道判斷出菜品的做法,多年廚藝經(jīng)驗(yàn),她對(duì)自己的能力信心十足。

  她讓蘇分美復(fù)述一下皇帝對(duì)那道菜的描述。

  蘇分美當(dāng)然印象深刻了,因?yàn)椋牷实勖枋鲞^太多次那道醉蝦的味道卻用盡辦法也無法實(shí)現(xiàn)。

  “那是一道融合了蝦的鮮香和酒的清冽,同時(shí)有話梅的酸甜。”

  “難就難在這話梅的酸甜了,每次腌制時(shí),放入不同數(shù)量的話梅,怎么都無法達(dá)到皇帝記憶當(dāng)中的口味,反復(fù)嘗試最后讓我筋疲力盡。”

  蘇冰蝶鳳目一掀,眸色一亮。

  “難不成?大姑姑可嘗試過話梅煮酒再腌制醉蝦?”

  蘇分美一愣,“你的意思是話梅的味道煮進(jìn)酒水里?再把這話梅煮的酒加入黃酒中一并腌制?”

  蘇冰蝶連連點(diǎn)頭,唇角上揚(yáng)。

  “那隱約出現(xiàn)在醉蝦當(dāng)中話梅的甘甜,應(yīng)該就是話梅煮酒之后,余留的話梅的味道。”

  “當(dāng)然,也可能是話梅釀酒,兩者味道不同。”

  再三詳細(xì)追問之下,蘇冰蝶確定是話梅煮酒的味道,還必須是一二年的新酒來煮。

  這下她一定能贏過靜公主了。

  說辦就辦!

  買來各種話梅和一兩年的新酒,煮制出不同味道,蘇冰蝶可以憑借直覺嘗試出醉蝦需要的味道。

  選中兩種梅酒,嘗試摻入黃酒腌制醉蝦,腌制出兩種味道的醉蝦。

  她和蘇分美嘗試之后,選出一種她們覺得最近似皇帝描述的那個(gè)味道的醉蝦,記下配方。

  日子一晃,二月二就到了。

  蘇冰蝶早早出發(fā),帶上醉蝦必用的食材,帶上虎子和伏青一起進(jìn)了宮。

  宮里的太監(jiān)總管檢查了他們一番,引領(lǐng)他們來到食膳監(jiān)。

  不可以帶自用的食材,太監(jiān)總管站在食膳監(jiān)門口,轉(zhuǎn)身攔住了蘇冰蝶。

  好在蘇分美提前告知,蘇冰蝶按照蘇分美的提醒,塞給太監(jiān)總管十兩銀子。

  只要太監(jiān)總管允許,蘇冰蝶才能走進(jìn)食膳監(jiān),才能開始準(zhǔn)備皇宴需要的菜品。

  從身邊走過的靜公主輕蔑一笑,“皇宴的菜肴豈是你們百姓人家短短一個(gè)月就能學(xué)會(huì)的?即使你有已經(jīng)廢除的蘇妃撐腰,你的廚藝天賦再高,你也做不出皇宴菜品的尊貴之味。”

  蘇冰倩跟在靜公主身邊,跟著靜公主一個(gè)鼻孔出氣,輕蔑地對(duì)蘇冰蝶冷哼一聲。

  蘇冰蝶抿唇一笑,拉住伏青和虎子,她不能在食膳監(jiān)惹事。

  忍一下靜公主的口舌之快,是為一會(huì)兒翻盤鋪路。

  蘇冰蝶在靜公主臉上,看見了得意滿滿的表情。

  只聽蘇冰倩恭維靜公主,“公主呀!這次贏定了賭局,這比試只是給靜公主一個(gè)顯示廚藝的臺(tái)面,那不識(shí)天高地厚的家伙,只不過是臺(tái)面下的墊腳石罷了。”

  蘇冰蝶淺淺一笑,并未還擊。

  你們等著看吧!她的古法廚藝,就是師從宮廷菜傳人,遵循菜品的尊貴烹制方法,再有蘇分美提點(diǎn)的醉蝦一定能贏得比試。

  在食膳監(jiān),大多數(shù)人圍著靜公主幫廚,只有少數(shù)幾個(gè)人按照分配不得不給蘇冰蝶幫廚。

  就在大家都以為靜公主可以又快又好的顯示廚藝,做出又多又美味的菜品超越蘇冰蝶時(shí)。

  大家看見蘇冰蝶在僅有幾個(gè)幫廚和兩個(gè)自帶的幫廚情況之下,居然,做出了二十多道菜品。

  御用佛跳墻、黃燜魚翅、皇家燒鹿筋、爆炒鳳舌、荷包里脊、櫻桃肉……

  尤其一道菜,醉蝦,極為惹眼。

  食膳監(jiān)的人瞪圓了眼珠子,“皇宮里有誰未經(jīng)過皇帝允許做這道菜,是要被杖則的呀!傳說只有蘇妃敢給皇帝做這道菜,那是得到皇帝允許的呀!”

  蘇冰蝶這是冒險(xiǎn)吶!

  蘇冰倩掩嘴一笑,挑高了嗓門道:“有人是真傻呀!真不知道天高地厚,也不想想沒有人敢嘗試的菜品,必然有其禁忌,居然還敢?!真讓人笑掉大牙!”

  靜公主蔑視地看向蘇冰蝶,“你太想贏了,卻不懂得鋌而走險(xiǎn)的后果,神仙也救不了你誒!”

  靜公主的一番話,讓蘇冰倩更是眉開眼笑,終于能在皇帝面前給蘇冰蝶一個(gè)大大的教訓(xùn)了。

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