在鍋里放入一點點豬油炒香，把蔥花瘦肉放進去翻炒不斷炒香。

　　這邊的豬油渣切碎，蔥花姜切成細小的碎末一起倒入鍋中。

　　把殺好水的茄子放進去一起翻炒，不斷收干水分放入生抽、老抽、鹽調味。

　　炒好的餡子盛出來放在碗中，蘇煙準備和黑面團吃黑面小籠包。

　　蘇煙用開水不斷的加入面粉里面，攪拌成絮狀和成表面光滑的黑面團。

　　一個個的分成小劑子搟成薄片，把剛才炒好的餡子放進...