杜橙橙將大骨轉移至砂鍋中，蓋上蓋子繼續燉煮。

　　接下來要做爆炒田螺，這道菜想想看都口水直流呢！她站在灶臺前，眼中閃爍著興奮的光芒。

　　面前的水盆里，田螺們安靜地躺著，等待著一場華麗的變身。

　　杜橙橙熟練地將田螺反復清洗干凈，然后瀝干水分備用。她點火熱鍋，倒入適量的油，油在鍋中滋滋作響，仿佛在為即將到來的美味歡呼。

　　待油溫升高，她快速地將切好的姜蒜、干辣椒、花椒等...