淘洗幾遍后的水，從醇白的恰似牛乳狀的液體，逐漸變得清澈透明，蘇葉都統一把它們倒在閑置的泔水桶里，暫且留著。

　　洗凈瀝干后的大米擱在木盆里，蘇葉提著油壺，倒了幾圈香油增香，金黃色的油花落在雪白的米堆上，分外顯眼。

　　蘇葉洗了雙長筷，沿著統一方向攪拌，將香油和米充分的混合均勻，直至木盆中乍一看只呈現白色的米堆，細看泛著晶瑩的金黃的光亮為止。

　　混合完畢后，暫且將木盆放在一旁...