大鍋菜做法很簡(jiǎn)單，只要有點(diǎn)肉，再來(lái)點(diǎn)豆腐時(shí)蔬煮上，再放點(diǎn)姜蒜做個(gè)調(diào)味就可以了。

　　這就是最簡(jiǎn)易版的湯鍋，當(dāng)然味道肯定不比邊煮邊吃的好。

　　煥丫的動(dòng)作很麻利，切好的豬肉全都用油跑過(guò)一遍，先炸過(guò)一道，炸出點(diǎn)油之后，控干油，倒到另一個(gè)鍋里。

　　這邊鍋里的油煥丫也沒(méi)倒出來(lái)，反而讓宋母把火退一點(diǎn)出來(lái)，而后把切好的豆腐片放了下去。

　　滋啦——

　　油漫過(guò)雪白的豆腐片，咕嚕...