我一直想談談“南京美食”這個話題，但又難于描述，說實話，我在南京真沒去過什么高檔飯店。而且我也發現這些年我的廚藝并沒有多大長進，雖然很多時候很想大大方方的為朋友做上可口的飯菜，諸如南京咸水鴨、鴨血粉絲，很遺憾這些具有地方特色的菜肴，我都不會做。在南京，好吃的太多了，真正值得談論的又有哪幾個？不過不會做菜沒關系，至少可以去飯店里細心品嘗，然后輕淡描寫自己的感受。

　　昨晚在文鼎廣場吃的“戰斗雞排”，太油膩了，早上醒來時直打嗝，覺得有點兒反胃。想起在吃雞排的時候，似乎有一些異常。我一直擔心它的質量問題，卻還始終保持著對它的喜愛，真是矛盾，這也算是自己太挑剔的理由了。我想，吃雞排的興致在前，余下來的事情就是它在腹中的消化過程，后來我的動作也開始變的緩慢，最后弄的滿嘴油膩膩的，這種感覺實在令人不悅。不知道為什么，現在對于一些食物或是一些典型的菜肴，我都沒有吃的欲望。當然，若是在以前，每頓飯不管好吃與否，我都會狼吞虎咽的，甚至飯后還會吃些零食來補充，這樣的生活飲食習慣或許只能停留在童年了。

　　像我一樣暴飲暴食的壞習慣遲早會出事，中學時代同班女同學，五一回家時，我發現她成了個大胖子，真是出乎我的意料。她說她經常也在百度里搜一些減肥的方法，都無濟于事，說的時候沒有臉紅，但言語中卻充滿了無奈。當然，我不是女生，也不會體會她當時的感受。大家是不是有這樣一種情況，小時候喜歡吃的菜譜，當十多年之后再去翻開它的時候，卻發現一點沒有味覺了。到底是菜變了還是人變了？十幾年的時間變化可很大，其實當年的菜譜沒多大改變，只是自己的品味變了，才會覺得它不適合自己。事實上，菜的花樣是越變越多，人的要求也會越來越高，這就反映了一種現象的存在，生活水平提高了，人變得挑剔了。但是對于工作繁忙的人們，因為時間的關系，他們沒法親自去做可口的飯菜，只能習慣性的去叫外賣，即使再難吃的東西，在后來也都慢慢接受了，這也不能說衛生不衛生的問題，你看，那路邊的小吃店旁邊，不也一直熙熙攘攘嗎？