麥香琢磨出了曲轅犁。

　　之前的犁，都是直轅的。曲轅犁和以前的耕犁相比，有幾處重大改進。首先是將直轅、長轅改為曲轅、短轅，并在轅頭安裝可以自由轉(zhuǎn)動的犁盤，這樣不僅使犁架變小變輕，而且便于調(diào)頭和轉(zhuǎn)彎，操作靈活，節(jié)省人力和畜力。

　　而且，曲轅犁還可以在犁田的時候，自由調(diào)節(jié)深淺，根據(jù)需要深耕或者淺耕。比起過去的直轅犁來說，有了很大的進步。

　　曲轅犁的問世，不但在麓山地區(qū)引起...