林果還是低估了此人不要臉的程度,待蘇興過來,那廚子居然說林果對她不敬,影響了他的心情,若林果不給他磕頭賠罪,他是決計不會碰廚具的。
站在廚子身邊的少年,輕聲道“師傅何必與一個小姑娘一般見識,您只管做好宴席就是,與她計較失了身份。”
廚子聞言一腳踹在少年的腿上,“你懂個屁,我是他們請來的,這丫頭沖撞了我,影響了我的心情,不給我磕頭賠罪,我怎么可能做的出好菜來。”
那少年跪俯在地上,咬牙道“師傅教訓的是,是徒兒不懂事,惹得師傅動了氣。”
林果此時真是氣的笑了,朗聲道“你當你是什么御廚食神嗎,讓我給你磕頭賠罪,做你的白日夢去吧。”
“你不上灶眾人就餓死了不成,你不動廚具,蘇家的宴會就不辦了不成,不過是請來的廚子,擺正自己的位置好嗎。”
那廚子聞言摔了手里的茶壺,站起身來就朝林果沖了過來,被酒樓里的一眾廚子擋住,頓時更加鄙夷他了,這么大的歲數了還跟一個孩子計較,幾句不好聽的就要跟一個女娃動手,這心眼子跟針鼻都比不了。
廚子一瞧,高聲叫喊起來“蘇掌柜,你可瞧見了,當時蘇福大掌柜請我過來可不是這么說的,如今你們酒樓里的廚子,伙著一個丫頭對我出言不遜,這活我可是干不了了,要么你們給我磕頭賠罪,要么我現在收拾東西走人,你自己看著辦吧。”
蘇興也納悶了,這是個什么東西,怎么大掌柜會請了這樣的東西過來開席,年紀大了人也不會看了嗎?
拍了拍袍子“那就請吧,慢走不送了。”
廚子瞪大了眼“你說什么?要我走?把銀子拿來。”
蘇興嘲諷道“我說刁大廚,你自昨日進了我們酒樓,吃喝花銷,點心酒水可是都要的最好的,如今一個菜都沒上,自己嚷著要走,哪里來的臉要銀子。”
刁大廚瞪著眼睛道“好,好,你們可別后悔,我可是京城有名的大廚,今日這個仇我記下了,待我回了京城,有你蘇記的好果子吃。”
說罷又踹了一腳俯在地上的少年,“裝什么死,還不滾去收拾東西,回京城。”
那少年結結實實挨了一腳,一口血噴在刁大廚的靴子上,刁大廚躲過,連聲罵道“真是晦氣,要死就快些死了干凈,若不是因為你家的菜譜,你那里來的福氣能跟著我,養了你一年了,半點益處也沒得。”
抬腳又要再踹,見少年蒼白的臉色,嘴里涌出的鮮血,像是真的不好了,忙收回了腳,大聲道“這人我不要了,往后是死是活也跟我沒關系了,你們都看見了,是他自己身子弱,跟我可沒關系。”
說罷急急的收拾了包袱,頭也不回的跑了。
林果蘇興面面相覷,大廚跑了,還留下個半死不活的在院子里躺著,前面還一大堆的事等著安排呢,可也不能就這樣看他死在這吧,忙叫了伙計把人扶起來送去了醫館。
蘇興又跑了一趟衙門,找蘇和安匯報,自己怎么就這么倒霉,這才剛過完年,家里說的媳婦等不住自己,嫁了別人,二爺交代的事情也辦不妥當,這是得罪了那路神佛,如此的不順,定要找個時間去廟里拜拜才行。
林果也定了定神,恢復到忙碌緊張的工作狀態,進庫房掃了一圈,確定了食材,這才給廚子們安排起來,拿出計劃書里安排好的菜單。
給廚子們講解菜色和做法,先要整治一桌試試效果,林果吩咐廚子們去庫房拿食材,引了滿滿兩大缸靈泉出來備用。
蘇記的廚子都知道林果的本事,聽了吩咐各自忙乎起來,有跟自己平日里不同手法的地方,還要喊過林果親自詢問。
待廚房里忙的差不多了,蘇興也領著蘇和安和來安進了酒樓。
推門進了酒樓,映入蘇和安眼中的,便是正對大門的那一面燈籠墻,此時天色將黑,墻上的燈籠都被點亮,懸掛在四周的燭火也亮著,燈籠上貼著喜慶的剪紙,用大紅的拉花串聯起來。
畫師正潑墨揮毫的完成著當初想都不敢想的大作,其實上了手,越畫越覺得有意思,這種手法是聞所未聞,見所未見的,可看著畫了大半的燈籠墻,也不由的自豪起來,這樣的佳作,可是出自我手。
姑奶奶和宋春曉都是針線高手,又有幾個心靈手巧的女孩子幫忙,做個椅套桌布自是沒什么困難,一下午的時間就已經完成了大半。
二舅也按著林果的吩咐,組裝了圓桌上的旋轉玻璃圓盤。
蘇和安聽了蘇興的匯報,想著小丫頭受了氣,過來安慰安慰,一個廚子而已,整治了給她出口氣也好,但踏進光線柔和的大廳,卻有些忘了自己是來干什么的。
恍惚間就見林果端著琉璃盤子,上面擺放著造型獨特的新鮮瓜果,襯著燈火,宛如幻境中的仙童一般,笑著朝自己走來。
耳邊響起清脆悅耳的“蘇大人。”才緩過神來。
“不錯不錯,很有些意思。”
“那是自然,也不看看是誰的手筆。”
蘇和安笑著道“你的手筆,自是沒說的,只是聽說你氣跑了廚子,明日的宴席你要怎么辦。”
林果哼了一聲“天底下又不是只有他一個廚子,那樣的玩意你也敢請,不怕吃了他做的菜折了壽。”
“你且坐下等著吧,保證讓你滿意就是。”
說罷引著蘇和安坐下,喊過忙了一下午的眾人都上了桌子,連忙里忙外的伙計小二都被林果拉著坐了下來,自然是和蘇和安分開坐了。
林果進了廚房,蘇興忙給小二們使了眼色,眾人便都跟了過去幫忙。
按照順序,先上了果盤,點心,再上涼菜小食,待奉上林果帶來的酒水,才陸陸續續的端上熱菜,前后二十六道菜,擺了滿滿一桌。
林果這才領著廚子們進了大廳,瞧眾人都沒動筷子,“可是有什么不妥當,你們怎么都不吃啊。”
蘇和安笑著道“這不是在等你嗎,實在是太過驚喜,你不來可沒什么意思。”
林果坐下“你覺得菜名如何,菜色可還能入眼,明日還有兩道大菜,加起來就是二十八道,廳堂里的布置,明日完成了也更好看些。”
“二樓的雅間,我都設成了茶室,若是有賓客休息飲茶,說話聊天,也方便些,我還請了清倌來烹茶伺候,樂師舞娘也會在席間表演彈奏,烘托氣氛。”
“你看可還有什么不滿意,不妥當的地方,現在提出來,我們商量妥當,我也好早作修整。”
林果一邊說著,一邊推著桌上的玻璃圓盤,把菜色一道道的呈現在蘇和安的面前,蘇和安眼睛亮晶晶的,點頭稱贊“滿意,滿意,你都說了,你的手筆,我還能有什么不滿意的。”
姑奶奶皺著眉頭聽兩人答對,孩子不像孩子,大人不像大人的,尊稱都不用了,你呀我呀的渾說,可得提醒果兒不能對蘇大人不敬。
見蘇和安動了筷子,眾人這才吃了起來,自家廚子的手藝蘇和安心里清楚,可今天的菜,色香味俱全,鮮香可口,廚子定是受了這丫頭的指點,可還有什么是她不會的嗎,真是每次見她都有驚喜。
酒足飯飽的蘇和安叮囑蘇興好好配合林果,待明日宴席結束,人人有賞,心滿意足的回了衙門。
林果一家被蘇興安排在酒樓后面的小院子里,地方也寬敞,即便明日家里人都過來也住的開。
收拾妥當,熄了廳里的燭火,回了院子歇下了。