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云上好食光

第三十四章 牛肉湯面

云上好食光 桃始笑 2157 2019-12-24 21:00:00

  牛肉湯面:上品牛肉切成小塊,放進(jìn)涼水中加熱焯水,撈出放進(jìn)溫水湯鍋中,加姜片、蔥段、大蒜、花椒、大料、辣椒、老抽、料酒、鹽、冰糖,還可以放少許陳皮調(diào)味,燒開(kāi)后換文火,熬制兩個(gè)時(shí)辰,高湯即成。面粉和面,抻成面條,入熱水中煮熟,挑起放入海碗中。牛肉切片,放置在面條上,放香菜碎、青蒜碎,澆牛肉高湯,撒少許白胡椒粉即可,嗜辣的還可以加少許辣椒油。湯鏡者清,肉爛著香,面細(xì)著精!

  *

  馬車沒(méi)走一刻鐘,就停了下來(lái)。

  “沈姑娘,到沈府了!”

  杜羽柏清朗的聲音在外面響起,芝麻忙撩開(kāi)簾子,看著門(mén)上掛著“沈府”的紅燈籠,欣喜一笑,第一個(gè)跳了下去。

  “姑娘,來(lái)!”

  伸手把沈之瑜扶下馬車,三人齊齊給杜羽柏行了一個(gè)福禮。

  “杜世子,今晚真是多謝,他日阿瑜必定重謝!”

  杜羽柏?zé)o甚所謂的笑笑,擺擺手:

  “舉手之勞而已,沈姑娘不用客氣!快進(jìn)去吧,別染了風(fēng)寒!”

  這大晚上的,幾人在雪地里走了那么久,而且聽(tīng)令和說(shuō)過(guò),這沈家姑娘身子不好,可別凍出什么毛病了!

  沈之瑜不說(shuō)話,只是又屈膝行了一禮,才轉(zhuǎn)身走上臺(tái)階。

  “姑娘,今晚務(wù)必多喝兩碗姜湯,去去寒氣!”

  元宵見(jiàn)沈之瑜的手都沒(méi)有暖和過(guò),小臉也蒼白的沒(méi)有一絲血色,擔(dān)憂地說(shuō)著。

  “嗯,都聽(tīng)你們的!”

  沈之瑜也覺(jué)得今晚凍得實(shí)在是重了些,此刻骨子里都冷得疼呢,明日可不能保證她還能好好的!

  “芝麻,要不是還是去請(qǐng)大夫,來(lái)給姑娘……”

  “笙笙,去哪里了?”

  話音還未落,三人還未走到院子,就聽(tīng)見(jiàn)了令和的聲音。順著聲音,借著朦朧的燭火,就看見(jiàn)令和站在祺庭的門(mén)口,穿了一件黑色大氅,頭上肩膀上覆上了一層雪花,披霜帶雪如同一棵樹(shù)般的站在那里。

  “令……令公子”

  兩個(gè)婢女像做了壞事被抓包了一般,愣在那里,一臉害怕,聲音都在顫抖。

  “兄長(zhǎng)!”

  沈之瑜倒還冷靜,她微微屈膝,恭敬地叫了一聲。

  令和本想發(fā)脾氣,可看沈之瑜裙擺也濕了,腳下的繡花鞋更是濕透了,本來(lái)就白皙的臉頰,此刻更是蒼白的毫無(wú)血色,心中就是有再大的怒氣也于心不忍!

  “先進(jìn)去,好好梳洗一番,我去給你弄點(diǎn)吃的!”

  說(shuō)完,看也不看沈之瑜一眼,轉(zhuǎn)身就走了!

  元宵看著令和消失在黑暗中的背影,呢喃了一句:

  “姑娘,令公子生氣了吧?”

  沈之瑜深深地看了元宵一眼,了然。

  這人哪里是生氣了,是非常生氣了!

  “先回去!”

  說(shuō)完,三人回了屋子,芝麻忙吩咐小婢女們打熱水,伺候沈之瑜沐浴、梳洗。

  一番忙亂之后,沈之瑜穿著舒適的薄襦裙,坐到暖烘烘的羅漢榻上,喝著婢女們端來(lái)的姜湯,只覺(jué)得五臟六肺都熱乎起來(lái)!

  “姑娘,令公子來(lái)了!”

  門(mén)外小婢女稟報(bào),沈之瑜一口將碗里的姜湯飲盡,坐直了身子,才說(shuō)道:

  “讓他進(jìn)來(lái)!”

  不過(guò)須臾,沈之瑜就見(jiàn)令和拎著一個(gè)食盒,走了進(jìn)來(lái)。

  他先把食盒放在了桌上,除卻身上的大氅,遞到婢女的手上,拍拍身上的風(fēng)雪,才走到羅漢榻前。

  “兄長(zhǎng)!”

  沈之瑜站起來(lái)行禮,雙手規(guī)矩的放在胸前,低垂著頭,像做錯(cuò)了事等著挨訓(xùn)的小孩!

  令和瞥了她一眼,沒(méi)說(shuō)話,打開(kāi)食盒,從里面端出了一碗面條,放在榻上的小幾上,冷冷地說(shuō):

  “把它全吃了!”

  沈之瑜甚少見(jiàn)令和這樣對(duì)自己說(shuō)話,可見(jiàn)他這次氣得有多厲害。嘴上不敢多說(shuō)其他,只好聽(tīng)話的坐下來(lái),拿起筷子,默默地開(kāi)始吃那晚面條。

  這是一碗牛肉面,牛肉煨得極爛,面條也十分勁道,才吃了一口,沈之瑜第一次覺(jué)得食物竟然好吃,讓她有想吃的欲望!

  窸窸窣窣吃了半刻鐘,沈之瑜終于吃完了那碗不算小的牛肉面,碗里只余了半碗熱燙。

  她抬頭看了令和一眼,意思是:我都吃完了!

  令和冷冷地看了她一眼,然后道:

  “把湯也全喝了!”

  沈之瑜不敢反抗,小心地端起碗,把頭埋進(jìn)了碗里,小口小口喝著牛肉面湯。

  很快,鼻尖都開(kāi)始冒汗了,后背也汗津津的,直到那碗里什么都沒(méi)有了,沈之瑜才輕輕地放下碗!

  “兄長(zhǎng)!”

  沈之瑜把碗往令和的面前推了推,示意她真的聽(tīng)話,全都吃完了!

  “吃飽了?”

  令和的聲音還是不帶情緒,有些冷,有些冰,見(jiàn)慣了一貫溫和的令和,這樣的令和讓沈之瑜有些不適應(yīng)!

  “嗯!”

  乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭,挽起的碎發(fā)灑在如玉的頸子上,添了幾分嬌憨和慵懶!

  “那就說(shuō)說(shuō)這大雪天去哪兒了?”

  聲音淡淡的不帶一點(diǎn)溫度,手指隨意地在小幾上敲著,一下一下,如同敲在沈之瑜的心上。

  半晌,見(jiàn)沈之瑜都低垂著頭,沒(méi)說(shuō)話,令和冷冷地瞥了她一眼.

  “怎么?說(shuō)不出口還是無(wú)話可說(shuō)?”

  令和也不知道自己再氣什么,今兒個(gè)下雪,他怕沈之瑜一個(gè)人關(guān)在屋子里無(wú)聊,趁著早間風(fēng)雪小的時(shí)候,去書(shū)館給她買(mǎi)了好幾本有意思的話本子,還專門(mén)去“酥香齋”等了大半個(gè)時(shí)辰,買(mǎi)了好幾樣點(diǎn)心,接過(guò)晌午回來(lái)準(zhǔn)備和她一起用飯的時(shí)候,福伯竟然告訴他,沈之瑜外出了!

  他以為外出也就一會(huì)兒時(shí)間,過(guò)了晌午怎么人也要回來(lái)了吧?結(jié)果等呀,等呀,知道雪越下越大,天都黑了,人都還沒(méi)有回來(lái)。

  他先在大門(mén)口等,后來(lái)又在院子門(mén)口等,等了好幾個(gè)時(shí)辰,才看到她狼狽的回來(lái),一股無(wú)名之火升騰而起,怎么也壓不下去了!

  “兄長(zhǎng),是我不對(duì),請(qǐng)兄長(zhǎng)不要生氣!”

  沈之瑜握緊手心,有些事她還是不想讓令和知道,雖然他總說(shuō)是他的兄長(zhǎng),可畢竟他不是她真正的“兄長(zhǎng)”!

  令和哪里聽(tīng)不出來(lái)沈之瑜的意思,她可以認(rèn)錯(cuò),但絕對(duì)不會(huì)把自己的事告訴他。

  令和嘴角一扯,勾起一抹苦澀的笑,搖搖頭,有些悲哀地說(shuō):

  “笙笙,你還是把我當(dāng)外人!”

  說(shuō)完,起身,也顧不得穿上大氅,拉開(kāi)門(mén),頭也不回地走了。

  “砰……”

  大門(mén)猛地被關(guān)上,冷風(fēng)襲過(guò),吹得沈之瑜打了個(gè)哆嗦。

  她垂著頭,絞著手指,不敢去看那早已經(jīng)淹沒(méi)在風(fēng)雪中的背影。

  

桃始笑

令公子:我生氣,我傷心,笙笙是壞笙笙……

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