餡料晾了一會，劉荔兒用手碰碰碗身，感覺涼差不多了，就開始動手揉餅子了……

　　每個面劑子都不大，劉荔兒切的時候都是按照核桃大小的標準去做的，畢竟是點心嘛，大了顯蠢，也不好看，且大小要均勻，為了保證每塊餅子大小一致，她都沒讓晴氏沾手……

　　……

　　第一鍋蟹殼黃出鍋的時候，正趕上學堂里下學。

　　往日劉秀才一說下學，個個都歸心似箭，跑的飛快，今天卻在后院的門廊處擠做一團，伸長了脖子往后院里瞧，看那樣子，要不是顧及著是先生住的地方，怕是早就闖進來了。

　　劉荔兒把一鍋餅都撿在筲箕里涼著，這蟹殼黃一定要晾著涼透，不然擠著一團，熱氣回潮，餅皮就沒那么酥了，而且涼透了的蟹殼酥餅皮更酥口感更好！

　　第二鍋餅子上鍋，劉荔兒蓋好鍋蓋：“娘，我給姐姐拿兩個墊墊吧。”

　　面板上還有四五鍋的餅子沒炕，今兒晚飯肯定要晚，下午又跑了趟鎮上，肚子早就餓了。

　　“哎，去吧，也喊你姐姐歇歇。”

　　下午三人回來后，劉蘭兒就在房里整理才買回來的幾卷彩線。（鋪子里的彩線買回來時不能馬上用的，要重新纏在線板上，不然很容易打結廢掉。）劉荔兒估摸著她也早就餓了，就和晴氏商量著，大家先吃兩個餅子墊一墊。

　　“劉荔兒，你碗里是啥？”劉荔兒剛端著碗出來，就有一個小子叫住她。

　　問話的一個小個子的男娃娃，八九歲的樣子，穿著青色棉夾衣，一臉的好奇。

　　這是王村長家的小孫子，王子明，王家最小的孫子，也是春杏兒的親弟弟，排行十一。

　　“小十一啊。”劉荔兒找春杏兒玩的時候和小十一見過幾面，算是比較熟絡。

　　“我娘做了果子餅，準備明天拿鎮上賣。”

　　看著擠做一團的學生，劉荔兒心中一動，轉身回廚房，把碗里的餅子切成十幾個小丫，端出來走到學生們面前：“……東西不多，還要拿去賣錢……只能切兩塊請大家嘗一嘗……”

　　都是村子里的孩子，知道東西精貴，見劉荔兒這樣說，反而有些不好意思，只是劉荔兒碗里的東西實在是香，加上黃燦燦的酥皮的誘惑，紛紛伸手捏了一小丫……

　　酥到掉渣的餅皮，油潤潤的梅干菜，鮮香的肉丁……不嘗還好，只是聞著香罷了，嘗過之后，哪里還舍得走，這餅子入口酥脆咸香，里面還有肉丁，再多嚼一嚼，咸香后還能嘗到幾分回甜……

　　一塊餅本來就不大，又被劉荔兒切成了八塊，拇指大小，眾人嘗后非但沒有殺饞，只覺得肚子的饞蟲都被勾出來了……

　　“師妹，這餅子本就是要賣，不如賣我一些吧？”有那家里條件不錯又膽大的學生問道。

　　耶，劉荔兒在心里暗暗比了個勝利的手勢。

　　她剛剛切餅子就是為了這個目的。

　　“我去問問我娘……”

　　劉荔兒進了廚房，剛剛外面的動靜晴氏也聽到了：“荔兒，這……這在學堂里賣可以嗎？”

　　“咋不可以。娘，我見有人帶了豆糕，下午出來就熱水吃了，咱們這蟹殼黃又香又酥，里面還有肉那，不比那干巴巴的豆糕強多了。”晴氏心里，學堂是個神圣的地方，賣果子餅似乎有些“褻瀆”了這神圣。她哪里知道，在后世里每所學校最受歡迎的就是小賣部……

　　“那咱賣多少合適？”