小丫頭一直在催著離開,姜閑沒辦法最后又抓了一大袋才有些戀戀不舍的離開,踏上回城的路。
一行人回到城里天色已經徹底暗了下來。外出一趟收獲滿滿,姜閑感慨這個世界物資實在太豐富了,只要敢出城絕對餓不死。
見姜果果無精打采的跟在后面,情緒很低落,姜閑知道小家伙大概是肚子餓了。
“今晚我們吃大餐。”姜閑大手一揮很有力的說道。
這趟外出最大的收貨就是滿滿兩大麻袋肥美的小龍蝦。有花椒有辣椒,還有大蒜,做小龍蝦需要的佐料基本都齊了。
想到久違的麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,姜閑腳步不由加快。
“真的嗎?粑粑!”一聽有大餐吃,姜果果沮喪的表情立馬換做滿滿的期待。
回到住處,姜閑找來兩個大盆,將兩大袋小龍蝦都倒出來。教魏長鮮幾人清洗處理小龍蝦。
“粑粑今晚的大餐不會是這些蟲子吧?”姜果果小臉煞白的問道。
“對啊。還有這不是蟲子,是小龍蝦,超好吃的。”姜閑笑著回答。
“粑粑騙人,這就是蟲子,果果不要吃蟲子。”姜果果眼含淚光,感覺很委屈。她不想吃蟲子,明明有很大好吃的,為什么要吃蟲子。她要吃雞肉,吃炒飯……一回想起黑森林吃大肉蟲子的經歷,姜果果就一陣惡心想吐。覺得爸爸太過分了,又不是沒錢買肉,為什么要吃蟲子?
姜果果忍著哭出來的沖動,轉身一溜煙便不見了蹤影。她對爸爸晚上承諾的大餐不報希望了,她要趁時間還不算太晚,到街上買些東西吃。她有好多小錢錢,可以買好多烤肉。雖然街上賣的食物沒爸爸做的好吃,但是總比吃蟲子好。她姜果果發誓這輩子就算吃土啃蘿卜也絕對不會再吃蟲子。
望著一溜煙便跑沒影的便宜女兒,姜閑都來不及多做解釋,無奈搖搖頭就隨她去了。倒不用擔心小丫頭的安全,她一身怪力可不是吃素的,到是有點擔心小丫頭出去闖禍什么的。畢竟是小孩子,只希望沒人招惹到她吧。
“你們幾個過來看好,看會了一起來幫忙。這么多小龍蝦我一個人可忙不過來。”姜閑捏住一只小龍蝦招呼魏長鮮三人靠過來點。
三人站的遠遠的對滿滿兩大盆小龍蝦心懷畏懼。
看到姜閑捏著小龍蝦的脊背,隨時就要被鉗子夾中,弄得三人頭皮發麻,心里直發毛。
“師父這不是小龍蝦,這是紅甲蟲。全是殼沒什么肉不好吃的。”魏長鮮小聲道。
“這就是小龍蝦!”姜閑懶得跟這些異界人多做解釋,什么叫沒肉,肉少才是精華。
“師父要不我去買些牛肉或是雞肉回來,魚肉也行,肯定比這些紅甲蟲有滋味。”魏長鮮提議道。
“對對,牛肉、雞肉、魚肉都行,那才吃的爽!”大寶二寶兩兄弟對于老大的提議是舉雙手贊成。
要說在場最排斥紅甲蟲的就是兩兄弟了,兩人都是普通人,要說一不小心被夾到一下大概率得涼涼。
“可以啊。”姜閑點點頭,三人臉上露出喜色轉身就準備離開去買肉。
姜閑感慨:“這屆徒弟不太行啊,看來得重新收個勤勞好學的,最終要是聽話。”
正準備離開的魏長鮮一聽到這話,邁出去的腳步立馬收了回來。
蹲到姜閑旁邊很熱情的說道:“師父這些小東西怪可愛的,我覺得一定很好吃。”
“不嫌肉少了?”姜閑問。
“濃縮是精華。”魏長鮮回答。
“呵呵!”姜閑冷笑,以表示自己的不滿。這屆徒弟不好帶啊。
“師父您快弄吧,我們在旁邊看著,馬上就能學會。”魏長鮮討好的說道。
大寶二寶兩人面露苦澀,老大都留下來了,他們肯定也走不掉了。
這些東西可是要命玩意啊!兩人沒有太靠過來,盡量保持距離。
對此,姜閑沒有多說什么。這一異世界的小龍蝦肥美是肥美,對普通人來說確實是危險了點。姜閑可是親身體會過被夾的疼痛,不是一般人能承受的。兄弟兩都是普通人,不小心被夾到一下,不被疼死也得丟掉半條命。
沒有勉強大寶二寶兄弟兩,讓他們幫忙燒火提水和洗下其它小菜之類的事情。
姜閑開始清理小龍蝦,魏長鮮在旁邊認真看著。
這個世界的小龍蝦除了鉗子上有毒外個地球上的沒有多大區別,處理方法自然差不多。只是要更加小心仔細,被夾到就有罪受了,那巨大的疼痛姜閑可不想再體會一遍。
姜閑捏著一只小龍蝦的脊背,大概頭部后面一點的位置,小心的從尾部將蝦線抽掉,而后又去掉頭部的蝦鰓。
動作一氣呵成,沒有讓鉗子碰到一蝦。作為一位小龍蝦愛好者,不光能吃,在處理小龍蝦方面也是專業的。
畢竟在地球時候,作為一名宅男屌絲,姜閑可沒錢去買現成做好的小龍蝦來吃,他都是買便宜新鮮的小龍蝦回來自己炒。在洗蝦方面絕對跟他的廚藝一樣專業。
看姜閑處理幾只小龍蝦后,魏長鮮很快就學會了,好歹也是廚師世家的傳人,又是筑基九品武者,即便被夾到一兩次也不是什么大問題,只要掌握幾個要點很容易就能上手。
師徒兩人一起處理小龍蝦速度很快,畢竟都不是普通人,作為修行者眼明手快。滿滿兩大盆近兩百斤小龍蝦很快就清理出來了。
姜閑用鹽水清洗即便后,就準備開炒了。
大寶二寶兩兄弟已經將灶火燒起來,佐料也洗好了。吩咐魏長鮮將佐料小菜切配好,特別是大蒜得切碎,但也不能太細,得保持一定顆粒感。
姜閑將異魂大鐵鍋召喚出來,架到火上加熱準備開炒。
先是放入少量咕嚕獸(豬)油,又倒入小半鍋植物油。炒小龍蝦一般都是用植物油,姜閑喜歡放上一點動物油,這樣炒出來的小龍蝦會更香。當然不能放多,適量就好。動物油放多了不但會掩蓋掉部分小龍蝦原本的口味,還會膩口。特別菜稍冷的時候,這種問題就特別明顯。所以掌握好動物油和植物油之間的配比是炒好小龍蝦的關鍵。
植物油是姜閑之前自己煉制的。這個世界很少食用植物,基本食用的都是動物油。
等油溫上升差不多,姜閑先倒入部分佐料進行爆香。花椒、辣椒、大蒜的混合香味彌漫開來,魏長鮮三人立馬就沉醉了。都是第一次聞到這樣的香氣,不自覺的就口水分泌。
感覺差不多了,姜閑將整整一大盆小龍蝦倒入大鐵鍋中,準備先做麻辣小龍蝦。在這里就體現出異魂的好處,異魂大鐵鍋可變大變小,就算是一次炒上百斤的小龍蝦也不是問題。對自己的異魂,姜閑也從一開始的嫌棄變成喜歡,真是越用越熟手。
兩大盆小龍蝦,姜閑將做兩鍋炒,一鍋做麻辣小龍蝦,一鍋做蒜蓉小龍蝦,這連個口味都是姜閑比較喜歡的。
魏長鮮的刀工很快就把該切的佐料切好了,特別是大蒜完全按照姜閑的要求,不粗不細粒粒分明。
此時他站在灶火旁邊眼睛睜得大大的,不敢多眨一下,就怕錯過后某一個關鍵瞬間。
菜還沒炒出來,魏長鮮就肯定超級好吃了。因為隨著姜閑一下下翻炒各種佐料放入后,麻辣小龍蝦的香味已經徹底彌漫開來。整個空地小院都能聞到這迷人至極的香氣。
魏長鮮、大寶、二寶三人口水不自覺的就流了出來。內心是震撼的,怎么會有如此誘人的香味!這真的是人們憎惡的紅甲蟲嗎?