(十九) 教導
袁朋出院后,就直接住進了忻瑤家,袁少梅也通過方華的朋友介紹再次找到一份新工作,一切又慢慢走上正軌。
不過那時距離忻仁杰再次出海跑船還有十來天。忻仁杰不是宅在家里把一切置辦得井井有條,就是每天幾點一線按部就班,整一個居家好男人的典范。
以前放學因為住相鄰的小區,忻瑤和袁朋都會結伴自己回家,畢竟兩個孩子的父母都不是很能顧得上他們。可最近一段時間,因忻仁杰還在休假期,接送孩子的任務自然就落到了他身上。
他不會像有的家長那樣一早就堵在校門口等孩子,制造擁擠。反而會稍微滯后個五分鐘左右,避免兩個孩子在茫茫人海中尋不到自己。
正常來說跑船的人一年回不了家幾次,久而久之容易跟子女關系生疏。但在忻瑤家完全不會有這個問題,相反比起總是跟媽媽方華母女斗嘴,忻瑤反而特別黏爸爸聽爸爸的話。相處時間長了,袁朋就懂了,因為忻仁杰脾氣好特別會做人,永遠笑瞇瞇的,像個彌勒佛。
每當忻仁杰出現在校門口,忻瑤都會不自覺丟下他,跑過去興奮地抱她爸的手臂各種撒嬌,就算回家的路上也要一路牽著爸爸的手,真的應證了女兒是爸爸上輩子的小情人。
袁朋想這或許就是親情的幸福吧。袁朋有點羨慕。只要回想起自己親生父親當年對他的否定,他的心頭就會涌起無窮無盡的酸澀。
忻仁杰回頭看他:“小月月,怎么不走了?”
看,忻瑤明明說只許她一個人叫他“小月月”,可是面對最親愛的爸爸,忻瑤連對他的“唯一”也分享了。
袁朋拉了拉書包帶子,趕緊加快腳步跟上去。直到來到忻瑤身邊,他才默默低著頭跟著父女倆走。
忻仁杰看他一臉落寞的表情,突然笑了笑,停下腳步也向袁朋伸出了另一只手。
“過來。”他說。
袁朋怔怔地看著那只寬厚的手掌,心頭一緊,等反應過來的時候,自己竟不自覺抓住了那個手掌。掌心傳遞過來的溫度是那樣炙熱,熱到把他的心口都燒暖了,把他對父親的那種渴望都燒化了。
忻仁杰從那天起就這樣一手牽著一個,一起回了家。
既然是居家好男人的典范,那洗衣做飯肯定是不能不會的。忻仁杰不但會做飯,而且廚藝可比那兩個當媽的不知道高了多少。每次他做飯,袁朋總是很自覺地去廚房打下手,順便偷師。
忻仁杰也經常會開他玩笑。“小月月,你不錯哦。以后有向叔叔看齊,做絕世好男人的潛質。”
袁朋有聽沒有懂,一臉傻愣愣的。
“你看啊,以前有句話叫做‘想要抓住男人的心,就先要抓住男人的胃’。不過這已經是舊黃歷了,現在要倒過來——想要抓住女人的心,就先要抓住女人的胃。你看叔叔我啊,也不算事業有成很出息吧,形象嘛發福后更是一般般。但為什么你方華阿姨那么愛我呢?就是我深刻奉行那句‘抓住胃’的關鍵啊。現在做好男人,下廚技能必須點滿。”
袁朋歪了歪頭,仍是有些一知半解。“可是……我會做飯做菜啊。”
“光會不行。還得做的好,要有獨門秘籍,得讓自己喜歡的人愛吃,幸福感爆棚,讓她離不開你。”
袁朋小聲嘀咕:“忻叔叔,你是在教我做菜,還是在教我泡妞啊?”
“膚淺!任何事情都有其獨立性和關聯性。哎呀你那么小,跟你說也是對牛彈琴,算了,今天叔叔我傳授你一道經典菜式。”
“是啥?”
忻仁杰從廚房探出半個頭問正在客廳看電視的女兒忻瑤。“瑤瑤寶貝,今天想吃啥?”
“番茄炒蛋。”忻瑤想也不想就回。
“好咧。”忻仁杰轉頭對袁朋說:“那今天叔叔就傳授你做番、茄、炒、蛋。”
袁朋額頭一滴冷汗:搞半天,一開始就沒想好教我啥啊,純粹隨機的。
袁朋想了想,說:“叔叔,番茄炒蛋我會做。”
“你怎么做?”
“就把蛋打好,然后下鍋煎蛋,最后倒入番茄一起炒唄。”
不然還要咋做?袁朋心里納悶。
忻仁杰搖著手指嘖嘖了半天,說:“一看你就是網上看的教程步驟,而且還是簡易版本。這么做怎么能好吃呢?”
見袁朋一臉虛心求教的小表情,還挺能滿足忻仁杰的虛榮心,于是他開始一邊現場演示做菜一邊給袁朋講解。
“首先是準備工作,取三個雞蛋,打蛋必須打到蛋清蛋白完全融合,然后加入料酒和適量的鹽,去腥提味。番茄呢根據個人愛好,可以切丁或是切片。然后就是下鍋了。先等油熱了,把蛋液倒進去,記得千萬不要炒太久,成型了就馬上出鍋,保持嫩度。然后用余油煸炒番茄,記得一定要煸到番茄軟爛出汁。然后再倒入蛋,一起炒。”
忻仁杰手腳麻利把菜炒了,袁朋機靈地趕緊拿了一個菜碟等著裝盆,誰知忻仁杰又說:“好了現在關鍵的一步來了。我們中國人做菜為什么好吃?因為啊中國人是世界上最會調味的國家了。你覺得現在這道菜還缺啥?”
“沒放鹽。”
“很聰明嘛。”忻仁杰夸了袁朋一句。“但是光有咸度的菜絕對算不上好吃,一道菜好不好吃還得看鮮不鮮。所以我這里不放鹽,而是用生抽代替。生抽偏咸,加上還帶點鮮味,會比只放鹽好吃多了。而這樣啊還不行。因為生抽畢竟不能代替味精,不夠鮮美。但味精這東西現在都在傳說吃了不健康,所以在我們家已經被取締了。但是不用味精也無妨,我們是南方人喜好偏甜,所以也可以適當加點糖吊鮮味。當然了,如果用的那個番茄本身味道寡淡,吃不太出酸酸甜甜的味道,個人建議還可以放點番茄沙司把味道再調得濃一些。”
邊解說邊將一盤番茄炒蛋出鍋了。果然色澤香味跟袁朋以前每一次做過的完全不一樣。
忻仁杰遞過一雙筷子:“嘗嘗看?”
袁朋接過夾一筷子放嘴里,眼睛頓時瞪大,鼓著個腮幫子拼命點頭:“好吃!”
忻仁杰被那么一雙閃著星光的小眼睛膜拜著,心情大好,手腳奇快地又接著做了幾道菜,然后就帶著兩個孩子一起圍桌吃晚飯。
今天兩個媽媽都要加班,就他們三人,菜色也就三菜一湯。不過兩個孩子都吃的一本滿足。尤其是那道番茄炒蛋,被兩個孩子瘋搶,最后忻瑤還第一次對袁朋發了脾氣,直接把盤子搶到自己這兒。
忻仁杰很開心,尤其他最愛的女兒又笑靨如花嘴甜甜地跟他“告白”。
“我最愛吃爸爸做的菜了。”想到忻仁杰兩天后就要走了,忻瑤滿心不舍。“這兩天我要天天吃番茄炒蛋,因為……過兩天就吃不到了。”
忻仁杰摸摸女兒的頭。“不會的,我已經把我的獨門秘籍都傳授給小月月了,以后你要是想吃,可以讓小月月給你做啊。”
“什么獨門秘籍嘛。你那什么調味方法我也會啊,可就是做不出爸爸的味道。爸爸……我,不想你出海。我想你一直陪著我。”
被女兒的憂傷感染到,忻仁杰也是眼神一暗。隨后又陽光般笑起來。“爸爸也想。可是我家瑤瑤長大了,也更懂事了,應該明白那是爸爸的工作。”
忻瑤垂下眼,默不作聲地扒著碗里的飯。
是啊,平時的她一直都很懂事。可是就是太懂事了,在最愛的爸爸面前,她反而不想那么懂事了。
吃完飯等忻仁杰刷過碗后,又給兩個孩子輔導功課。忻瑤拿出一張考卷訂正好叫忻仁杰簽名。忻仁杰拿過來一看,98分,于是滿臉老父親的欣慰笑容。成績方面媽媽方華抓得更緊,98分在他看來已經很滿意的成績,到了方華那兒估計仍是要被她念幾句另外丟失的2分。所以忻仁杰只要在家,所有簽名啊考卷都落不到媽媽方華那兒。
忻仁杰幫忻瑤簽完,又看了看袁朋,問:“小月月,你的考卷呢?”
袁朋抱著書包,一臉不愿意拿出來的模樣。
忻瑤小聲說:“爸,你別為難小月月了。他這次考得特別差,估計袁阿姨那里一頓揍是逃不了了。”
“你先拿出來我看看。”
懾于忻仁杰的堅持,袁朋拖拖拉拉半天才把書包里的考卷拿給他。
忻仁杰看上面刺眼的那個59分,不由嘆了口氣。他雖然對忻瑤要求不如妻子嚴格,但是也是有底線的,果然59分這個實在遠遠低于他的底線了。而且他看卷子里有很多空白的地方,心里多少有了些想法。
“小月月,你跟我到房間來,我們談談。”
兩人進了房間。忻仁杰嚴肅地問:“小月月,你喜歡讀書嗎?”
袁朋愣半晌,然后才期艾地說:“我太笨了,讀不好。”
“根據這么多天的觀察,我敢說你一點也不笨。不但不笨,我覺得你還很聰明,也許比我家瑤瑤還聰明。”
“我怎么能跟忻瑤比,我成績那么差……。”袁朋慌忙搖著手說。
“你成績不好不是笨,而是你缺乏自信,太容易放棄了。人一旦選擇放棄,又怎么可能把這件事情做好呢?之前的差成績在你心里留下根深蒂固的印象,當你放棄了自己,所以你也不喜歡讀書了是嗎?”
袁朋咬著下唇默認了。
是的,那些轉學成績差被人鄙視的日子過慣了,讓他從本心不喜歡讀書了。
忻仁杰又說:“叔叔我也不是老古板,我覺得成才與否跟書讀得好不好沒太大關系。但是那些在各個領域拔尖的人都有一個共同特點,就是他們首先都有自己的一技之長,他們在自己的技能方面是無以匹敵的。如果你真的不喜歡讀書,那也無妨,只要你找到自己的特長進行專攻,未來想必也能前途不可限量。問題是,你有嗎?”
袁朋真的有好好思考對方的話,只是越想臉色越差,忽然有些頹喪,因為他發現自己竟然沒有任何特長,是個一無是處的人。
“我沒特長……。”
“那么問題就來了,你既然沒有特長可供自己專攻,你又不想讀書,那你到底想做什么?”
“我……不知道。”
“對,你還小,還在讀小學,現在就讓你去決定人生的方向,的確太早了。但是小月月,人如果渾渾噩噩地活著,那么他活著跟死了其實沒有太大區別。人生必須有目標,活的才能精彩。你未必是沒有特長,也許只是還沒發現。那么在你發現之前,你能怎么做呢?”
見袁朋滿面不解地盯著他,忻仁杰深吸口氣,繼續說道:“其實你們從小開始學習、讀書,未必就是這些學的知識未來一定能用到,而是一種人生態度,一種讓你們去發現自己特長與喜好的途徑。當你通過讀書發現了自己真正渴望追求的,便能實現人生的價值。讀書或許只是一種迷茫下的隨波逐流,但在沒有找到這個答案前,就已放棄了,你覺得這樣的人生有意義嗎?”
沒有等待袁朋回答,忻仁杰已經斬釘截鐵地說:“我覺得沒有。沒有追求的人,什么也不是。沒有一技之長的人,如果讀書還讀不好,那這輩子就完了。”
從來沒有一個人跟袁朋這樣好好談過心,也沒有一個人教導他人生的意義。此刻忻仁杰說的每一句都深深觸動到他心底,以至于很多年后他都牢牢將他忻叔叔的話奉為至理名言,嚴格且一絲不茍地執行著。