張彤彤充分發揮姐姐的優勢,指示建國去田里摘一把辣椒和拔2個蘿卜,又割了些韭菜。
把韭菜切成小拇指長短,放油,用辣椒爆香,放入螺肉翻炒均勻,把韭菜倒入鍋中,韭菜一熟撒點鹽就可以出鍋了。
作為獎勵,建國小饞貓第一個吃了好幾口:“姐,你好厲害,這個真好吃。”
又燒了半鍋水,把新鮮的魚放放入開水中,然后小火慢燉。為什么不像后世一樣先煎后熬呢?還不是因為沒有油。
不過小時候奶奶燉魚湯也是這樣,一會兒魚湯就變成奶白色的了。
不過魚有點少,張彤彤又把蘿卜切條放入魚湯中,又煮了一會,等蘿卜軟爛了,放入大蒜和茴香去腥,撒入鹽巴就出鍋了。
不知道是不是地域原因,大余村的人基本上主食就是面食,最后還是烙了點餅子。
天漸漸發黑了,家人們都從田里回來了,看著桌上的韭菜炒田螺疑惑的問:“這個是什么?能吃嗎?”“爺,這個可好吃了,我都吃了好幾筷了。”建國熱情的對爺爺說。
“好好,我大孫子說好吃肯定好吃。”爺爺笑呵呵的說到。被建國這么一打岔,大家好像集體忘記要問這個是什么了。
不過對今天的伙食大家都非常滿意就是了。家里給了多少錢買了多少東西,奶奶,心里都有數。
最近兩天,這個胖孫女經常搞點意想不到的吃食出來,關鍵是口味真心不錯。奶奶對張彤彤的臉色也越發好了起來。
張彤彤心里想:可能是原主身體不好,做事情拖拖拉拉,才會讓她家這個老太太喜歡不起來吧。