兩個人很快就各回各家,因為林悅欣的姥姥來家里看她了。說趁著一家人都在,好好聚聚。
袁子杰回去看了一會兒小說,又玩了一會兒游戲,反正混了一個下午。
晚上,袁子杰倆到了這個城市的另一家米其林一星餐廳。從老板到整個廚房都是法國人。袁子杰沒有預訂,他不需要。他的臉可以讓他進入任意一家了解頂級餐飲的餐廳。而且大部分時候他不用掏錢。
打車來到了餐廳前,侍者拉開了門。里面的服務員問有沒有預訂,袁子杰對他說,“和你們管事的說袁子杰來了就行。”
服務員讓袁子杰在一邊等一下,自己去聯系經理。經理又通知了老板和大廚。
過了一會兒,經理和老板一起過來了。
(法語)“Bonjour, Monsier Y.“(你好,Y先生)
“Parlez anglais.”(說英文)
“Sorry.“(抱歉)
“It's fine. My French is terrible. I would much rather speak in English and Spanish.“(沒事,我的法語很差。我如果可以我會用西班牙語和英文。)
“Welcome to our restaurant. Do you want to order or do you want a tasting menu?“(歡迎來到我們餐廳,您是想點單還是要試菜菜單(菜單里的菜不是正事菜品,但內部測試差不多了拿出來看看顧客反響,反響好的會上菜單)。)
“I will take a look.“(我會看一看的。)
“OK, here's your table. This is Chef Martin. Our chef de cuisine.“(這里是你的座位,這位是馬丁,我們的廚師長。)
袁子杰和他握了握手。
“Here's the menu.”服務員遞上了菜單。
“Any recommendations?”(有什么推薦嗎?)
“The ratatouille”(蔬菜雜燴。)
“Oh?”袁子杰好奇的看了他一眼。“Ok, i want that and a French onion soup without the top part.“(我要這個和法式洋蔥湯,不要上面的那一層。)
“OK, is that all?“(好的,就這么多?)
“Yes. And also a Coke.”(對的,哦對了,加一份可樂。)
廚師然后就進去了,把單子估計告訴別人,然后會自己做。很多餐廳,如果知道有特殊的客人,前廳會告訴后廚。如果主廚不自信的話會自己做。
過了一會兒,袁子杰點的東西就來了。主廚親自把東西端出來,就站在旁邊。
“I will take one bite and I will tell you the results and then I will eat it.“(我會嘗一口,然后告訴你結果。然后我會吃了他。)
袁子杰拿起叉子,嘗了一口。閉上眼睛,仔細的品嘗,慢慢的咽下去。袁子杰睜開了雙眼。
“It is pretty good. It will make it onto the menu. However, I am no expert in this dish.“(還不錯。這道菜會上我的菜單,但是,我不是這道菜的大師。)
“Yes!!!!“那個法國廚師很興奮。
“Give me a cup of water to rince my mouth.“(給我一杯水讓我漱口。)
袁子杰拿到水,然后全方位的漱了一下,當嘴里沒有上一道菜的殘留味道時,把水咽下去。
然后拿起了勺子,品嘗了法式洋蔥湯。袁子杰要了沒有要面包和奶酪那一層,他自己覺得比較膩。
“The onion is overcooked, the broth is not perfect.”(洋蔥火過了,高湯不完美。)
廚師長拿出了一個勺子嘗了一口,點點頭。確實,一般人吃不出來區別,但是那一點不完美確實存在。