“這么多？”吉利二嬸忍不住驚叫了一下。其他伙計也忍不住咋舌。

　　“今天是第一天，大家都比較好奇，所以都愿意來嘗一嘗。不過能夠有這樣的收獲真的很不錯了。”吉利也表示很滿意。

　　“今天還有折扣和免單，所以算下來，今天其實比預計的賣得更好。”蘇掌柜總結了一下。

　　“我們的菜也不便宜。”二叔直戳中心。

　　“可是我們的成本也不低啊。不能只看買了多少，還得算我們花了多少。”吉利接過二叔的話繼續說道。

　　“小東家說得是，不能只看賣了多少錢。菜錢，請人都需要錢。”蘇掌柜支持吉利的觀點。

　　“嗯，開業之前我們也說好了，除了每個月的基礎月錢，我們還有提成，今天是開業第一天，大家都辛苦了。我們早就商量好，要是今天賣超過一百兩，就給大家一人發一點喜錢。那我們現在就兌現吧。”吉利拿著桌上的銅錢，捏了捏。

　　“好。那就給大家發吧。”吉利父親也點點頭。

　　于是所有的店小二都得了六十文銅板，相當于兩天的工錢，蘇掌柜，安承業以及薛高陽都一人拿了一錢銀子。

　　吉利的母親和二嬸以及吉利都得了喜錢，吉利二叔眼巴巴的看著自己的哥哥，吉利父親失笑，也給吉利二叔拿了一份。

　　“好，那我們現在來總結一下，今天有哪些還不足的地方，我們明天可以改正。”吉利父親一本正經的端坐著。

　　“今天的菜上的有些慢，后面客人要上菜的時候，等了許久才出菜。”一個店小二喏喏的開口。

　　“嗯，這個問題我也注意到了，主要是我們沒有想到會有這么多的客人和需求，因此準備的不夠多。”吉利父親贊賞的看著他。

　　“我們這兩天都多備一些菜，如果客人不多，應該會有一些浪費，不過后面客人穩定了之后，就不會有多少浪費了。”吉利父親立即安排了下去。

　　“還有，今天客人都反應我們的甜品很好吃，問能不能打包一些。”

　　“甜品每天都是限量的，可以打包，但是每個人只能帶一份。因為甜品的材料有限。”這是吉利能夠做到的極限了。因為甜品要用到的牛奶，也是吉利運氣好，剛好看到有兩頭奶牛低價出售，于是就買了回來。奶牛的產奶量有限，實在是供應不上那么多。

　　“有客人說辣鍋很好吃，不過客人要求更辣一些。”

　　“今天是試營業，所以只放了一點辣，后期可以根據客戶的需求調節辣度的。”

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　　“大家的意見都提的很好，這是給你們的獎勵。”吉利父親一人又給了十文錢。

　　“只要是大家覺得對我們店有用的建議都可以提出來，只要是正確的，能夠幫助到我們的，我們都會有獎勵。”

　　這也是在開業之前吉利就和父親商量好的。這樣才能更貼近客戶需求，能夠真的做到極致的服務。

　　“多謝東家。”說出了自己建議的店小二都拿到了獎勵，其他人只得暗暗懊悔，以后發現什么一定要第一時間說出來，這樣還會有額外的獎勵。

　　總結會之后，大家都各自休息，準備明天的工作。

　　至此之后，吉利家的店鋪受到了縣城的熱捧，每日都客滿，縣城里富貴人家待客都首選五味樓。

　　大家對于辣椒的接受度也越來越高，吉利家的火鍋也發展成為了微辣，中辣，特辣。

　　店鋪步入正軌之后，吉利也就回了村里。現在父母親以及二叔二嬸都在縣里，家里就奶奶四個丫頭和四個孩子，吉利回家之后也沒有在家怎么待，經常跑去莊子上。

　　現在附近的農田都和吉利的農莊一樣種上了冬麥，吉利時不時地會和老黃頭去周圍轉轉，看看別人地里的狀況。

　　朱全的肥渥得很好，基本上夠一百畝的用量，溪尾莊上的肥是由另兩戶人家處理的。

　　姜寶現在已經完全能夠獨擋一面了，何四向吉利提議讓姜寶管理小月莊的一百畝地。吉利沒有意見，直接提拔了起來。

　　吉利又在蘇中人手中買了50畝地，作為試驗用地。因為方清晗又給吉利捎了一些海外回來的種子。

　　有些還沒有種出來的種子，吉利也準備再試試。

　　于是，吉利又開始忙得不可開交。

　　山寨里的銀子，虞修遠在的時候，吉利就拜托陸鳴偷偷的運了回來，放在溪尾莊上，由薛高陽統一保管。虞修遠大方的將自己的那一份贈送給了吉利，吉利本來想要拒絕的，不過虞修遠堅定的要送，吉利也就勉為其難的收下了。

　　天氣越來越冷，吉利家的火鍋店生意也愈發好了起來，每日都供不應求。

　　吉利的蔬菜大棚本就是試驗階段，菜品出棚也不夠快，因此店里的蔬菜只能限量供應。肉倒是供應充足。

　　經過一個冬天，吉利的產業已經初具規模。

　　又是一個新年，今年吉利的佃戶們都收獲頗豐，佃戶們還自發的給吉利送來了自家的東西，有雞鴨，有蛋，也有在山里找到的吃食，總之每戶人家都表達了自己的感激。

　　吉利看著滿屋子的禮物，霎時有些熱淚盈眶，農戶們真的特別容易滿足又十分懂得感恩。

　　吉利也不能白收別人的禮物。于是吉利在年三十這天宴請了所有的佃戶，給每一戶人家都包了一個小紅包。感謝這一年佃戶們的辛苦勞作。同時憧憬了一下未來的日子。佃戶們滿心感激的看著吉利。立誓要好好種地。

　　而且吉利善于用人，莊子上的小管事都是從佃戶里面提拔起來的，因此大家對于吉利的規劃更是十分順從，說不定被小東家看上也能當上個小管事，給家里多一分收入。

　　姜寶當上小月莊的管事之后，和小月莊的一個小姑娘看對了眼，家里的長輩也十分看好這門親事，于是兩家人以最快的速度定了親，就等著年后兩人成婚。

　　姜寶對于吉利更是十分感謝，只要是吉利安排的事情必定努力完成十二分。

　　“小東家，小的，小的敬您一下，小的真的非常感激你。”姜寶拿著酒杯來到吉利的面前。

　　吉利沒有喝酒，面前只有一碗酸梅湯。

　　吉利端起酸梅湯，也鄭重的回敬了一下：“不用感謝我，是你自己足夠努力和優秀。而且是何莊頭向我推薦的你，你應該感謝何莊頭。”