懷遠樓位于東臺街上，靠近東臺街、弄琴巷與虎踞大街的十字路口。

　　兩間店面隔東臺街相望，一層大堂可同時容納百余人堂食，二層為雅間，三層為客房，二層以連廊相接，可居高臨下賞豐安上元街景。

　　李初景看似一時興起，實則從去年就開始籌備，早早托慕容軒請示過燕王，又經(jīng)楚王首肯，著人訂下懷遠樓風光最好的雅間——清心閣。

　　“您隨我來?！?p>　　一個扎著幞頭，眉眼細長，體型豐腴的小二滿眼堆笑地熱情招呼著，一雙本就小的眼睛，這下更看不見了。

　　站在清心閣外的四個侍婢均著湘色刺繡鑲邊纏枝花齊腰襦裙，梳雙環(huán)垂髻，神色恭敬從容，眼眸低垂，深諳禮數(shù)，雖不比深宮內苑的宮女，但看著也是經(jīng)過專門訓練的。

　　清心閣門打開，一股炭火充足的暖意襲來，繞過歲寒三友花梨屏風，映入眼簾的居然是一株開著粉、黃、白三色的臘梅花，許是閣內暖人，比外頭種植的還要旺盛嬌艷。

　　侍婢引著他們落座雕花紫檀圓桌旁，配套的圓凳都細心的鋪上了舒適的錦緞軟墊，只是離圓桌都有些距離。

　　慕容銜月見此間與別處不同，沒有窗戶，倒是有一厚重的門簾遮擋。李初景見她好奇地打量，示意侍婢將門簾掀開。

　　原來門簾外是一露臺，一陣涼意瞬間灌了進來。

　　“各位大人，下方是豐安城內最大的湖泊——清心池，也是清心閣雅名由來。此時湖中百戲臺正在舉行‘百戲逐鹿’，奪魁者將登楚王宮御船獻藝，賞千貫錢?！笔替緳C靈，主動進行了介紹。

　　“月兒，可要將這門簾開著？”少年男兒自不怕冷，所以李初景便只問了慕容銜月。

　　慕容銜月雖是嬌生慣養(yǎng)的公主，但也是習武之人，楚國比之燕都暖和不少，當然耐得住：“好。景哥哥，為何我往年沒看見獻藝呢？”

　　侍婢聞言，兩人一組將門簾收攏好，湖上百戲臺邊傳來陣陣叫好聲。一名侍婢悄聲出門喚小二走菜，另外兩名侍婢在一旁案幾上煎茶。

　　“待比試結束，百戲魁首登御船已是丑正，往年你年幼，已提早回去歇息，自是沒見過。”李初景耐心解釋道。

　　百戲臺邊忽然響起掌聲和歡呼，原來臺上一花臉的大漢正在表演變臉，隨著衣袖揮動，只是一剎那的功夫便已換了五六張臉，令人稱奇。

　　“各位大人，有言道：‘蜀戲冠天下’?，F(xiàn)在百戲臺上演的正是劍南道蜀戲一脈的川劇。臺上優(yōu)伶與現(xiàn)今在鄙樓內掌勺的川菜名廚白芷一同入安。品川菜賞川劇，不出豐安便可享蜀中之樂。您請品第一道——熾。”

　　小二推著一個精巧帶輪的烤架，四名侍婢熟練地將圓桌向外輕巧旋拉，圓桌中間便留出了空間，烤架緩緩入內，正好擺放在圓桌正中，烤架上是一只色同琥珀的乳豬，登時一股熱意騰騰升起。

　　“這道菜名倒是別致，居然只有一個字。”慕容軒看這菜品新奇，不禁發(fā)問。

　　他們在座四人皆是從小長在宮中，尚食局的菜品起名繁雜，涵蓋色香味型，只有一字的菜名當真是沒聽說過。

　　“大人多思，我這菜名沒有什么特殊含義，取自‘火烤一只豬’。”

　　方才小二來上菜，閣門還未關閉，門外響起一位女子的聲音。

　　侍婢頷首淺笑：“回大人，門外正是名廚白芷?！?p>　　聽聲音白芷竟是位年輕女子，年紀輕輕便名滿楚國，必是有不同凡響之處。高爽聞聲覺得有些耳熟，又不能十分確定。

　　“好，請她進來一敘?！崩畛蹙奥犅劮愿赖?。

　　一位隨意束著發(fā)髻，未佩戴任何飾品，扎著衣袖的女子從屏風處走出，約莫十七八歲，即使未施粉黛，面色依舊白里透紅，眉眼透著中原女子少有的英氣。

　　“白芷見過幾位大人?！彼畔乱滦?，微微屈身行禮。

　　“免禮，早聞‘巴蜀白芷香滿天下’，只是沒想到竟是如此年輕貌美的女子。”

　　李初景見她雖為江湖中人，但精通禮數(shù)，想來應有內情。

　　高爽看清楚了她的眉眼，竟露出少有的驚詫之情，脫口而出：“白家姐姐！”

　　慕容軒見他二人神情似是早已相識：“你們認識？”

　　“豈止是認識呀，白姐姐是成都府尹白禎明大人府上三小姐白止若，想來白芷應是化名。白家與我家世代交好，年幼時曾見過數(shù)面，后來她便去闖蕩江湖，未曾見過?！?p>　　高爽簡略地介紹了下與白家的淵源，點到即止，既使眾人對白芷有了認知，又未透露更多細節(jié)，也見他情商之高。

　　“不錯，當年相見時，你不過四歲，我還以為你早忘了我呢！”

　　白止若對高爽的印象可是深刻，他小時候不知著了什么魔，見到她就要抱，她比他不過也就大了三四歲，抱得好生吃力，還得躲著他走，不然就要被纏上半日，不能與大姐一起玩葉子戲了。他比小時候長開了，還未完全褪去稚氣，但眼神中已充滿了睿智。

　　四名侍婢在他二人談話間已將佐料與配菜一一放于桌上，悄然將烤的金黃香脆的豬皮切割成小小一塊，放在各人的青褐色越窯瓷碟中。

　　“‘熾’與嶺南道有名的粵菜‘鴻運當頭’既相同又不同。巴蜀地區(qū)早在西周時期就已流行烤制整豬的吃法，整體上都是烤制，但是嶺南道是用濃縮蔗漿均勻的涂抹于整豬之上，川菜以茱萸等香料進行腌制涂抹，中和油膩的口感，再蘸著由蜀中特有的上乘紫色糖霜炒制成的晶瑩焦糖，口感獨一無二。”

　　白止若作為掌勺大廚進行菜品介紹，比起由侍婢之口說出更加讓人信服。

　　慕容銜月蘸取焦糖吃了一塊烤制好的豬皮，入口先是甜脆的焦糖凝成的外殼，繼而是腌制后帶有茱萸辛氣的酥脆肉皮，最后是肉脂的香氣縈繞在唇齒之間，從沒想過豬肉竟能吃出這樣層次豐富的口感。

　　“白姐姐的廚藝真的太好了！”慕容銜月順著高爽的稱呼，對白止若贊嘆道。

　　樓下百戲臺也適時的爆發(fā)出一聲喝彩，果不其然是川劇變臉拔得了頭籌。