黃豆的鮮香和細膩的口感，能夠為豬油增添一絲豆香，讓它更加的白凈可口，延長貯存。

　　滿滿一盆的豬板油，熬出來也有大半鍋，蘇葉分了三個陶罐裝著，都裝了半滿，兩只封好口放回碗柜里貯存，一只放到矮桌上，以防午間出攤時忘帶了。

　　海碗里的豬油渣已經放涼了些，碗底又瀝出了些葷油，蘇葉兩指捏起一片油渣，金黃的表面盡是些細碎的氣泡，可以想象其中的酥脆。

　　一口咬下，齒間咔嚓作響，舌尖微...