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飯館通大明:我靠預(yù)制菜發(fā)家致富

第7章 豐厚的收入

  聽著有些熟悉的聲音,夏沐向著聲音的方向看去。

  喊話的別人,正是昨天剛剛見過一面的陳志峰和他的家仆阿牛。

  剛才那一聲大吼,正是阿牛喊出來的。

  阿牛的身高接近1米8,放到現(xiàn)在或許平平無奇。

  但在古代的普通人中,已經(jīng)算得上是鶴立雞群,配上他健碩的肌肉光是長(zhǎng)相就相當(dāng)唬人。

  他這一吼,現(xiàn)場(chǎng)立刻安靜下來。

  趁著這安靜的功夫,夏沐連忙開口:

  “各位請(qǐng)不要著急。”

  “包子和饅頭的數(shù)量都很多,絕對(duì)足夠的!”

  “如果大家繼續(xù)爭(zhēng)執(zhí),需要等待的時(shí)間只會(huì)更長(zhǎng)!”

  “如果大家能夠遵守排隊(duì)的秩序,那么就可以享受優(yōu)惠!”

  人群中立刻就有人高聲詢問:

  “不知道是什么優(yōu)惠?”

  夏沐高聲回應(yīng):

  “一次性購(gòu)買5個(gè)饅頭,只需要4文錢!”

  “一次性購(gòu)買2個(gè)菜肉包,只需要9文錢!”

  “當(dāng)然,這個(gè)優(yōu)惠的前提,是大家能夠遵守排隊(duì)的秩序!”

  “如果現(xiàn)場(chǎng)還是像現(xiàn)在一樣亂哄哄的,這個(gè)優(yōu)惠就沒有了!”

  現(xiàn)代早已爛大街的9折優(yōu)惠,在明朝卻立刻引起了一陣騷亂。

  “5個(gè)饅頭只要4文錢,這也太實(shí)惠了吧?”

  “老胡,我們一人買一個(gè)菜肉包,省下的一文錢還能買一個(gè)饅頭,我們一人一半!”

  “都別愣著,都快排隊(duì)啊!”

  “就是就是,老子的錢可不是大風(fēng)刮來的!”

  ·······

  9折優(yōu)惠的殺傷力,比夏沐想的還要夸張。

  只是眨眼的功夫,原本鬧哄哄的現(xiàn)場(chǎng)就立刻變得井然有序。

  這群目不識(shí)丁的販夫走卒,或許大字都不識(shí)一個(gè)。

  然而,面對(duì)與自己有關(guān)的切身利益,卻是一個(gè)比一個(gè)精明。

  眼看現(xiàn)場(chǎng)變得井然有序,夏沐連忙朝陳志鋒拱了拱手。

  “感謝陳公子出手幫忙!”

  雖然剛才喊話的是阿牛,不過在明朝,家仆可不會(huì)在主人沒有命令的情況下行動(dòng)。

  所以,剛才肯定是陳志鋒開口了,所以阿牛才會(huì)站出來。

  陳志鋒笑著擺擺手:

  “夏店家,你我可是同鄉(xiāng),這不過是隨手之勞而已。”

  “對(duì)了,在下還要去拜訪幾位長(zhǎng)輩,就不打攪店家了。”

  夏沐沒想到這回報(bào)來的這么快,昨天剛請(qǐng)了一頓飯,今天對(duì)方就出來幫忙。

  眼看現(xiàn)場(chǎng)的人越來越多,她也沒有繼續(xù)和對(duì)方客套,而是立刻埋頭招呼起客人。

  又是半個(gè)時(shí)辰后,饅頭和菜肉包再次告罄。

  夏沐對(duì)著剩余不多的顧客拱手道:

  “實(shí)在抱歉,今天的包點(diǎn)已經(jīng)全部售罄,請(qǐng)各位客人明天早些到店。”

  因?yàn)檫@次只剩下小貓兩三只,所以并沒有鬧出什么太大的動(dòng)靜。

  夏沐麻利地將東西收回店里,隨后將掛在門口的幌子收起。

  今天的營(yíng)業(yè)就到此為止了。

  目前,明朝這邊的食肆,她暫時(shí)只打算做早餐。

  做出這樣的決定,原因也很簡(jiǎn)單,目前的她分身乏術(shù)。

  兩邊的時(shí)間流速是一樣的,無論她處于哪個(gè)時(shí)空,另外一個(gè)時(shí)空的時(shí)間都是正常流逝的。

  在明朝這邊,她確實(shí)可以輕易地靠著各種現(xiàn)代調(diào)料以及現(xiàn)代的烹飪技術(shù)掙得盆滿缽滿。

  但是,她可不會(huì)忘記,2025年那邊才是她真正的家。

  她的父母家人還有親戚朋友全都在那邊,只有現(xiàn)代那邊的餐廳順利盈利,她的生活才會(huì)真正變好。

  因此,她不可能只顧著發(fā)展古代食肆,而放棄現(xiàn)代那邊的餐廳。

  夏沐迅速的清點(diǎn)了一下今天的收入。

  古代計(jì)算銅錢數(shù)量,并沒有想象中的麻煩,并不需要一個(gè)個(gè)去數(shù)。

  原因也很簡(jiǎn)單,大部分商家都會(huì)委托工匠定制錢串盒。

  所謂錢串盒,是一個(gè)木質(zhì)的盒子,里面有一個(gè)個(gè)和銅錢大小的凹槽。

  這種錢串盒里面,通常會(huì)有100或者200個(gè)凹槽,以便于計(jì)算數(shù)量。

  在清點(diǎn)銅錢數(shù)量的時(shí)候,只需要把銅錢倒進(jìn)錢串盒,然后左右搖晃一下,銅錢就會(huì)卡進(jìn)凹槽。

  倒出多余的銅錢后,就能用線把凹槽內(nèi)的銅錢串起來。

  今天的收獲相當(dāng)不錯(cuò),足足進(jìn)賬了1510文,換成銀子就是1.51兩。

  當(dāng)然,這1.5兩并不是純收入。

  畢竟,購(gòu)買半成品包點(diǎn)也是要錢的。

  今天使用的包點(diǎn)成本,大概在300塊左右。

  這些天,她也抽空查詢了古代和現(xiàn)代的物價(jià)對(duì)比。

  明朝洪武年間的一文錢,大約等于現(xiàn)代的1元。

  那么,除去成本,她今天的純利潤(rùn)大概就在1200塊。

  對(duì)于這個(gè)收益,夏沐是相當(dāng)滿意的。

  前面說過,明朝底層百姓的收入是很低的。

  她今天一個(gè)早上的進(jìn)賬,已經(jīng)超過絕大部分的普通石匠和木匠了。

  雖然掙的這些銅錢,沒法在現(xiàn)代使用,但是她卻可以用這些錢購(gòu)買所需的食材。

  將錢盒放回暗格,夏沐回到現(xiàn)代的后廚。

  今天早餐的大獲成功,讓她有了更多的想法。

  菜肉包和饅頭確實(shí)賣得不錯(cuò),但是種類還是太少了。

  或許,她可以引進(jìn)一些新的早餐品種?

  比如更豐富的包點(diǎn)種類,又或是煮點(diǎn)粥去賣??

  不過只是思考片刻,她就果斷放棄這個(gè)想法。

  煮粥確實(shí)很簡(jiǎn)單,哪怕是一個(gè)廚房小白,都能輕松做出一碗還算不錯(cuò)的粥。

  但煮粥本身,卻是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作。

  如果只是煮幾碗粥,確實(shí)可以依靠電飯鍋的煮粥功能來輕松完成。

  然而,如果大批量煮粥,肯定就沒法用電飯鍋,只能使用傳統(tǒng)的普通灶臺(tái)。

  這就意味著煮粥的時(shí)候,需要不停的調(diào)整火候,并且要經(jīng)常用湯勺去攪動(dòng)粥底,以防鍋底的粥會(huì)糊了。

  思考再三,夏沐還是決定暫時(shí)只增加幾款包點(diǎn),不增加其他額外的菜單。

  目前店里只有她一個(gè)人,貿(mào)然增加菜單很可能會(huì)把她活活累死。

  畢竟,現(xiàn)在還算清閑的原因,是因?yàn)楝F(xiàn)代這邊的夏家飯店還沒開業(yè)。

  等現(xiàn)代這邊的店開業(yè)后,她就要兩邊來回跑了。

  有了后續(xù)的計(jì)劃,夏沐也沒有磨蹭。

  她立刻打開微信,找到了供貨商。

  很快,她就選中了幾種應(yīng)該能在明朝大賣打半成品包點(diǎn)。

  約定好了下午送貨,夏沐便騎上自己的小電驢想著廣告公司趕去。

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