大豆原名叫“菽”。我國種大豆已有5000多年的歷史了，被世界公認為是大豆的故鄉。外國種大豆，是近200年的事。大約100年前，美國才開始種大豆。他們先后從中國引進了3000多個大豆品種，現在美國大豆后來居上，產量為世界各國之首。...