時(shí)下多興名人談吃，或言“食文化”，無(wú)論吃的、喝的，到了名人嘴里，立時(shí)口吐蓮花，成了飲食文化。其實(shí)名人也是凡人，除了五谷雜糧之外，其他所吃的一切，與凡人也有著一樣的味覺(jué)，一樣的“五味神”所主。名人中倒是有一部分“饞人”，也與凡人中的“饞人”無(wú)異，好吃，會(huì)吃，甚至也能操刀下廚，弄出幾樣十分可口的菜來(lái)，夠水平，這就很不錯(cuò)了。在大快朵頤之時(shí)，誰(shuí)想到什么“文化”？名人中的饞人大抵如此。而那些專(zhuān)...